der man spiser vanlig 5 dager i uken og litt for lite 2 dager i uken.
Jeg lurer på om jeg må ta en ny vri…
prøve å spise chips kun 2 dager i uken i stedet for 5…:)
Såpass må man vel greie…
Her ligger det to luer klar til avlevering, men jeg vet ikke helt om noen av de passer…
Han som skal få de kommer på farmorbesøk i dag, så da får han værsgo prøve de…
De er strikket i samme størrelse men med ulikt pinnenr. Derfor er jeg så spent på om han kan bruke en av de i alle fall…
Dagens middag for meg er vegetarkaker. De besøkende og mor skal få noe litt mer avansert…
og mens jeg er inne på vegetarkaker, så kan jeg fortelle at det tar ca en halvtime å lage og steke de. Farsen blander du bare med det samme du bruker til kjøttkaker. Så ikke fortvil om du skal lage middag til en som ikke spiser kjøtt, det finnes mye å velge mellom etterhvert og er ikke vanskelig å lage. Tilbehøret blir jo det samme som for kjøttetere.
Til dessert/kaffe i dag har jeg laget noe jeg er spent på hvordan smaker. Oppskrift på ostekaken er det en kokk oppe i nord som står for…
og smaker denne her like godt som vanlig ostekake har jeg bestemt meg for å bestille noe av alt det flotte kakestesjet han selger…
Den var ikke så mye å se på, og ikke vet jeg helt hva den heter…:)
Det var forresten ikke ille i det hele tatt med tur ut i litt regn-av-og-til.
Det får man tåle i godt selskap.
Alvøskogen . En halvtime å kjøre fra meg og der min eldste sønn og familie bor like i nærheten.
Stier på kryss og tvers, så glad jeg gikk sammen med de som var lommekjente her…
Farmorgutten sover godt på trilletur ute.
Hjemme igjen var det ikke meg som laget middag, jeg kunne heller krabbe rundt på gulvet med den lille.
Han er rask og det tar ikke lang tid før “alt” som går an må flyttes opp i høyden…
Middagsanbefalingen er denne formen:
Kokt torsk. Legg den i en smurt form med kuttet vårløk og paprika. Ha på en blanding av rød pesto-Eldorado sin brukt her, den er litt sterk med chilli i-, og fløte. I ovn en liten stund og med ost på toppen de siste minuttene. Veldig enkelt og veldig godt. Og man kan variere med all slags grønnsaker.
Jeg fikk med meg hjem resten og har derfor middag til i morgen natt mellom 02 og 03…
Jeg er godt fornøyd med søndagen min, den gir meg energi til uken som kommer.
Håper andre også har hatt en god søndag? og kanskje samlet energi til en ny uke…
Jeg vet jeg må begynne å bevege meg mer om planene for i sommer skal bli noe av, men det er stor forskjell på å gå ut i storm og sludd til å gå i sommervær langs strand og småbyer i Portugal og Spania…
Håpet er at vi skal gå pilgrimstur i år, og jeg kommer nok tilbake til det senere når vi ser om det blir noe av, men i år har jeg godt håp om det…
En kald dag for noen dager siden kjørte jeg mor i et ærend, og mens jeg ventet tok jeg meg en tur i området hun skal flytte inn i om noen måneder…
Vet ikke hvem av oss som gleder seg mest…:)
Ellers gikk jeg en dag en ny kystpassløype like i nærheten av meg, håper hvertfall den blir klar og blir en av de nye kystpassturene…
Nå har jeg tre jobbenetter foran meg og vet at det er liten sjanse for noen tur ut de neste dagene, da jeg sover de bort. Da må det hverfall bli mørketurer, for mørkt er det kl. 17, men det blir bedre, jeg savner å gå tur ut, har vært altfor få dager over dørstokken hittil denne måneden…
De har fått være sammen med mange de ikke har sett på en stund , fått fartet litt rundtom med bilen min når jeg har sovet bort dager, og til og med fått boltret seg i fint og kaldt vær med snø.
En av dagene dro jeg sammen med de to yngste mine på en passelig tur,
for en som ikke har vært så ivrig til å komme seg ut i det siste, meg selv altså…
Denne dagen var det ikke lett å holde seg på beina, glatt som det var med is og snø
og jeg måtte gi tapt etpar ganger…
Ingen store skader heldigvis…
Litt farlig utpå kanten her, men vi gav oss tid til å ta noen bilder selv om vi ikke kom oss hjem før det ble mørkt.
Travle og folksomme dager har blitt rolige. Nyttårsaften likeså. Jeg og mor hjemme,
hun som mot alle odds overlevde året og er på en lang bedrings vei…
Nå er alt tilbake til normalen ,
eller kanskje ikke…
Ingen vet vel hva som hender i et helt, blankt nytt år?
ser på Matkanalen på tv’n og på Ainsley , en mann som med mye humor lager mat
I natt er han i Marocco, Marrakech…
Lyst å dra dit?
Eller kanskje vært der?
Jeg har lyst å dra dit når jeg ser et sydende gatemarked og en blid afrikansk mann som lager delikat mat…
En gang var jeg på vei dit alene…
Det var min aller første utenlandsreise , og det var tog som var populært , billig og spennende…
Jeg møtte en mann fra Marocco i Oslo og fortalte at jeg hadde tenkt meg dit…
Han frarådet meg det på det sterkeste å reise dit alene, og av en eller annen grunn hørte jeg på han og dro heller alene på tog til Hellas, nærmere bestemt Aten…
At jeg kom meg helskinnet hjem derfra er et aldri så lite under, alene på utenlandsreise med en knall orange ryggsekk… vel det gikk bra selv om … jeg kom meg i alle fall hjem …
Ja, jeg kunne faktisk tenke meg å dra til Marrakech, men sammen med noen og på en trygg måte…
Opplevelser, og helst en reise til sol, og noen som lager god mat til meg , vil jeg gjerne ha som ønske,
hvertfall ønske…
til neste år…
Man kan drømme og ønske seg.
God natt til alle som sover, håper dere drømmer noe fint…
Min datterfamilie fra Stockholm kom til lands uten noen problemer, da pustet jeg litt lettet ut…
Men uvisst hvem som var friske eller ikke på selve dagen , eller hvem som tror de er friske og likevel får en positiv test…
Det har handlet mye om testing i vår familie, for vi er mange og vil være trygge på å være sammen…
Som en av mine sa: “Nå vil jeg bare at julekvelden skal komme …”
Vi var av de heldige, og feiret julaften hos eldste sønn. I år var alle mine barn sammen, og de to minste av mine barnebarn.
Som vanlig mat for både kjøttspisere og andre…
Og dessert for alle, den beste jeg har smakt og ikke jeg som har laget…
Jeg druknet den som vanlig i rød saus…:)
Timene forsvant fort og de to minste gjorde virkelig ikke mye av seg. Første jul for Magnus på 6 mnd, han var våken de fleste av timene vi var der, men like blid som alltid…
Ailo hadde mer enn nok med å ta i bruk alle julegavene han fikk
Man måste titta litt i spegeln når man får dragedrakt i julgave…:)
Fra mormor fikk han bl.a en blokkfløyte som jeg håper han blir like flink å spille på som sin mor…
Vi 9 som var samlet hadde en veldig koselig julekveld sammen og jeg håper at de fleste rundtom i hjemmene også hadde det.
Senkveld dro bare yngste sønn og jeg hjemover, de andre ble igjen til i dag. Det hadde kommet nysnø og det tror jeg er mange år siden på en julaften?
I dag, kveld og kanskje natt tenker jeg kikke innom til mange bloggere, jeg er nysgjerrig på hvordan andre sin julekveld var…
Jeg er heldig som har fått tid til å være sammen med noen i storfamilien de siste dagene. Det har vært juletrepyntere her,
mens jeg ordnet middag, og mor lå på sofaen og kommanderte…:)
Det står til liv hvertfall…
I går var en hektisk dag, og for flere enn meg. Det var mye folk på julehandling…
Jeg dro til byen sammen med to søstre som jeg pleier gjøre en dag før jul. Så kan vi handle sammen og få søstertid når vi tar oss en pause…
Jeg kjenner meg heldig som har mange nære og kjære rundt meg, som jeg kan dele “alt” med…
I dag kommer det en liten farmorprins her. Tror han skal få slippe å spise det vi skal ha til middag, selv om han såvidt har begynt med fast føde…Lutefisk er ikke for alle, heller ikke for alle voksne…
Kanskje han skal få smake på desserten, den vil han nok like, man kan vel spise dessert når man er et halvt år eller…:)
