BLÅBÆRDAG med jorbær i, og en aldri så liten blåveis…

Her var vi i går , hos de som dyrker jordbær og har et helt blått teppe av blåbær rundt huset sitt….

Min sønn og jeg  hadde fått i oppdrag å passe to små, mens min datter og samboer hadde rydde-og bort kjøring prosjekt på gang.

Vi kom oss av gårde tross en litt “dramatisk” forsovelse, og heldigvis fikk de to travle foreldrene utnytte dagen mens min sønn og jeg stod for barnepass.

Den minste sov da vi kom, og jeg bare måtte benytte tiden til å plukke blåbær . 4-åringen og onkel gav snart opp plukkingen og det ble trampolinehopping i stedet på de to. Jeg var bare glad jeg slapp…:)

Da jeg hadde fått mer enn nok til å bake blåbærmuffins av,- for det hadde jeg lovet at jeg skulle-, og minsten var våknet, gikk vi inn alle sammen og hev oss i bakingen. 4-åringen mente vi kunne ha agurk også oppi røren-hjemmedyrket vel og merke- men da streiket mormor. Her ble ingen agurk i muffinsrøren , men han klarte å få med noen jordbær….:)

Så langt så bra. Vi måtte til med middagslaging, og jeg har da gjort det med unger rundt beina før. Det er bare så lenge siden…. Den minste som er i en “farlig” alder ,snart ett år, er alle steder på en gang og alt skal i munnen….

Forstår ikke hvordan jeg gjorde det, men mener jeg hadde noe som het lekegrind den gang mine var små…:)

Onkel fikk se etter mens jeg skulle steke fisk- fisket av pappaen. Men før det hadde gått fem minutter hadde den minste stanget bort i noe og fått seg en aldri så lite blåveis….

Det ble middag på bordet denne dagen også, og min datter og samboer var fornøyd med å ha fått unna mye ute arbeid denne dagen.

Men hvor dagen ble av, det vet jeg faktisk ikke…. Det var i allefall svært travelt….:)

Jeg har bestemt meg for å plukke litt mer av disse blå.  Jeg tror ikke vi  kan spise for mye av de. Og nå er det tid dere…

 

 

 

 

VEGGISMANDAG?


 

Noen der ute som holder på vegetarmat om mandagen?

For jeg vet det var en del prat om det for litt siden. 

At man kan holde mandager kjøttfrie……

Det er så mye godt man kan lage. 

Og med  denne retten er det mye tid spart.

Så her kommer forslag til mandagsmiddag.

 

Kok denne. Glutenfri pasta bruker jeg. Eller annen pasta.

Stek løk, sopp, og/ eller andre grønnsaker noen minutter sammen med anamma farse.

(Denne ligner kjøttdeig)

Så har jeg funnet noe utrolig godt i butikken, som bare kan varmes med de siste minuttene om dere liker oliven. Og pesto.

 

 

 

 

VOILA!  På en halvtime!  På en mandag!

 

 

 

 

EN SVALE GJØR INGEN SOMMER…..

 

Dette bildet er fra gårsdagen. Reddes det som reddes kan….:)

I dag tidlig var det også slik. Da jeg endelig hadde kommet inn døren fra nattevakt, og hadde lyst til å “stupe i seng , oppdaget jeg at jeg hadde glemt mobilen på jobb. Her var bare å kjøre tilbake og hente…..

En svale gjør ingen sommer make og heller ikke en fin dag….

En annen måte å si det på: En dag eller kort tid av lykke, gjør ikke en person helt fornøyd.

En annen betydning kan være: Det er ikke nok med ett forsøk for å få til endring.

(ord trykkene er funnet på nettet)

Svalebildene er lånt. Jeg har ingen bilder av svaler, men de er nydelige. Jeg husker de best fra barndommens somre i Nordfjord. Der var det et bygg omringet av svalereir, og jeg var veldig facinert.

Nå sitter jeg her og kan ikke helt bestemme meg for om jeg skal “tørre” å gå ut en tur mellom regnbygene, eller om jeg skal dra meg på trening innendørs. 

kjenner at jeg har behov for å røre på meg…..:)

 

GOD TRENING å springe etter ISBILEN….


(Bildet er lånt)

Ved 16-tiden i dag hørte jeg isbilen var i nærheten. Jeg kjente at det kunne være godt med en is til morgenkaffen…. 

(Ja, jeg har vært på nattevakt ). 

Jeg hev på meg noen klær og sko og tok meg en løpetur på leting etter isbilen. 

Jeg så ikke riktig så bra ut som denne damen over her da…..:) Men jeg løp da vitterlig….

Opp en bakke der jeg synes lyden kom fra . (Jeg bor i et stort borettslag med mange rekkehus og blokker.)

Nopp! Ingen isbil. Ned igjen, rundet et hjørne av en av blokkene.

Jeg hadde isen jeg skulle kjøpe på netthinnen. 

En sort jeg hadde sett min datter hadde i frysen.

Der var lyden igjen, og denne gangen fant jeg bilen.

MEN. Den hadde ikke akkurat den isen jeg hadde sett meg ut, så iskjøpingen ble ikke noe av.

Vel, vel, jeg fikk en løpetur og våknet da. God trening å løpe etter isbilen , spesielt når man ikke kjøper is….:)

Det er blitt en litt ugrei sak i det siste , at jeg trenger noe søtt til morgenkaffen, uansett når på døgnet den faller….

Det ble yoghurt og varme bær (med bitte litt sukker) i stedet.

Nå, litt senere, har jeg laget en enkel og sunn middag. Laget på under  halvtimen.

 

Denne. Som jo er proteinrik, (men også kaloririk)

og litt av denne, som jeg synes smakte godt tross i at jeg ikke er glad i byggryn.

Så kan man bare legge til litt man finner i kjøleskapet. Det ble rødløk, paprika og litt salat. 

Da har man en fullverdig middag. Vegetar. Laget på under en halvtime.

 

 

 

 

 

Med kaptein sabeltanns diamant i munnen….

Ingen hemmelighet at jeg er glad i diamanter, swarovski steiner og annet som glitrer….

Men alt på riktig sted….

I dag/ går var jeg og passet på to “edelstener”, som er mine to barnebarn. Mor var på kveldsskift og far i pappa perm. 

Da kan det være greit at mormor tar turen.

Jeg har fortalt før om han som griner…, – minsten til min datter. Nå har han snart blitt 10 mnd, og det går heldigvis  mye bedre.

Jeg har ikke vært alene om å ta vare på  begge de to små,  om kvelden. Men nå var det tid for det. 

Etter at pappaen sin kamerat hadde vært innom og hilst på, og jeg hadde blitt rundslikket av en Rottweiler valp, dro de to mennene på tur med hver sin hund….

Og mormor ble alene med det som kvelden bærer med seg, når man har små-barn.

Mating, spise selv, bading av mninsten, og fire åringen….og glem for gusskyld ikke tennene..Karius og Baktus må vekk…:)

Her må man være litt oppfinnsom. Jeg kunne ikke gå fra 4-åringen i badekaret for å gi flaske til minsten, så jeg satte meg like godt på badet å gi flaske, mens jeg sang godnattsanger. Så var det også unnagjort…..:)

Her skulle leses, for det MÅ man før sengetid….

Den minste ble med på rommet til storebror. Men han var så vilter at jeg satte han ned på gulvet…

Man skulle helst helst hatt øyne i både nakken og på siden av hodet med småunger å se til. For i det ene øyeblikket satt den minste fint på gulvet  med smokk i munnen, for i neste sekund- da jeg tittet på han, hadde han noe annet der….

Jeg fikk tatt det ut av munnen hans i en fart.  Det ble litt hyling, men bare en liten stund….

Tror du ikke han hadde tenkt å sette til livs kaptein sabeltann diamanten til storebror. Skrekk og gru…

Jeg roet meg senere når pappaen kom hjem og fortalte at det var ikke første gang han hadde hatt den i munnen…

En “farlig ” tid, med disse små…Men man kan bli gal av å tenke på alt som KAN skje….

Storebror tror jeg sovnet før jeg og minsten var ute av soveromsdøren, men jeg var spent på hvordan jeg skulle få den lille til å falle til ro og sovne.

For akkurat det har vært en hard tørn….

Etter første forsøk måtte jeg inn til han igjen ganske raskt….

 Så lå  jeg meg ned på en ekstra seng han har på rommet sitt, og da virket det som alt var i orden….

Han lå og så storøyd og stille på meg en stund, før han sovnet. Jeg selv lå musestille med øynene halvt lukket. 

Jeg følte meg lykkelig mens jeg lå der, og også etterpå. Godt å bli vist slik tillit av en standhaftig liten mann….:)

Jeg har hatt fire små selv. De tre minste fikk jeg i løpet av tre år, så jeg vet hvor travelt det kan være……

Og jeg vet også hvor fort den tiden går…

Før de plutselig blir selvhjulpne, og står der en dag og skal flytte ut. Den ene etter den andre…

Forresten, mine leieboere har også dratt nå. Det er ingen som piper i fuglekassen lenger….

Alt til sin tid….:)

 

Noen blomster plukket til mormor en dag de var her.  Han liker å gi blomster, det er en fin egenskap å ha…:)
 

CREPE MED LAKS og andre godsaker i.

 

 

Dette er en sunn og god variasjon av taco lefser med litt annet innhold i .

Det var min datter som laget disse sunne sakene en dag da hun fremdeles var i Bergen…..

Bokhvetemel er forresten rikt på fosfor og magnesium.

 

CREPE:

 ca.100 gr. melk (ja, her tømmer hun det på vekten)

100 gr. bokhvetemel

3 egg

30 gr. mineralvann ( bruk farris)

1 klype salt

20 gr. rømme

20 gr. mel (glutenfritt, hvetemel eller annet mel)

Kok melken. Hell melk over bokhvetemelet. Skal være en tykk masse. Bland i ett og ett egg og rør godt mellom hver gang.

Tilsett rømme . Tilsett mineralvann. tilsett mel og spe på med melk til konsistensen er passe flytende.

Stek crep i smør eller olje på stekepanne.

LAKS.

Marinade: Honning, hvitvin (kan sløyfes) lime , sennep. Skjær laks i biter/terninger og la de ligge i marinaden en stund før du steker den på stekepanne. 

Pinjekjernene rister du også på stekepannen (tørr)

Da er det bare å fylle crep med det du har i kjøleskap som er passende. Her ble brukt spinatblader, ruccola, fetaost, rødløk og paprika. 

Ikke glem pinjekjernene og laksen da.

 

Dagen før regnet satte inn…..

I går var det dagen før regnet satte inn her, og jeg bestemte meg for å være ute så mye som mulig denne dagen.

Jeg hadde avtalt med min eldste datter om å møtes hos mor, og mine to barnebarn skulle også være med.

Vi kjørte utover i Øygarden fra ulike kanter, og her ute i havgapet er det ofte litt bedre vær enn i byen.

Vi besøkte graven til far, og spiste et måltid hos mor. Så satte vi fra oss bilen, tok med oss trillevogn og dro til sjøen en tur. Det er sjø på alle kanter her , og ikke langt å gå, uansett hvilken retning man tar bort fra hovedveien. 

 

Først måtte vi  forresten  til naboen og hilse på disse to. Som begge er en del av en stor flokk.

Var ikke denne flott i fargene?

og denne søt?

 

Hit dro vi , til et idyllisk sted der det ligger en del båter og naust.  Det er ellers et lite møtested for menn som sysler med båt ting, og vil slå av en prat med naboer og likesinnede.


I dette bygget var det mottak for bl.a  rekefiske før. Jeg var her endel da jeg var barn, og husker vi spiste nykokte, varme reker. Så jeg er veldig kresen når det kommer til  rekespising i dag….

 

På veien hjemover, vil 4-åringen plukke med seg markblomster til oldemor.

Og vi stopper ved et vann, der han vil kjenne på vannet, mens min datter sitter og ammer minsten, og mormor tar bilder…

Vi kommer hjem igjen til mor og jeg vil selvsagt at vi spiser kaffi mat ute….

Senere-ut på ettermiddagen har  min datter og to barnebarn  dratt hjem til seg selv,  og jeg og mor går på markatur. Jeg har ikke med meg fotoapparatet, men vil vise disse mobilbildene likevel. 

Her er cruiseskip i fjorden , og det er et veldig flott syn når man sitter så nære og ser. Dette er også stedet jeg har gått til mange ganger  alene i min barndom og ungdom, for å løse problemer…:)

I går var det imidlertid en fin tur for mor og meg….

Jeg er glad jeg fikk anledning til å oppholde meg så mye ute, for de kommende dagene byr på et elendig sommervær….

Glad jeg ikke har ferie enda….
 

Noen ROSA fininger , og sisters…


Peoner er de aller vakreste av hageblomstene, synes jeg….Ved siden av roser er den min absolutte favoritt….


I går var det gråvær, men jeg måtte ta et bilde likevel, for de er så fine der de står …., og plutselig er de vekk,…,helt til neste sommer…

Jeg tok en med meg inn en dag i uken, for vi var fire søstre som skulle møtes. De er også noen fininger , søstrene mine, -alle fem-, selv om jeg ikke har de avbildet her….

Det er som vanlig godt å møtes. Vi har mye på hjertet og tiden går fort….

De hadde med både blomster, kake, dessert og vin. Enda jeg ikke har bu´rsdag eller noe…

Jeg trengte flere ute planter. De  jeg hadde så ganske “dvask” ut etter at jeg hadde vært borte noen dager…

Jeg laget vegetar moussaka  og salat til de, og en av de hadde med dessert

Jeg er ikke sikker på om det heter det, men jeg kaller det for sjokolade mini pavlova.

Det var fryktelig godt , og jeg måtte ha en til frokost dagen etter….:)

Kremen er forresten en blanding av kremfløte og vanilje kesam- en fortreffelig mix.

På søstersamling er det ganske mange temaer vi er innom. Denne kvelden var vi to hjelpepleiere og to lærere. 

Det ble snakket litt jobb-vi har spennende og litt ulike jobber alle sammen. Det ble selvsagt snakket om nyheter i familien. Vi er mange ,så det er alltid noe nytt…

Barn, barnebarn og kjæresterier , med gleder og bekymringer er også noe vi alltid “må innom…

og reiseaktiviteten vår. Er jo dags for det nå….

 

Jeg forstod forresten at det var jeg som var akterutseilt med yoga…., og det har jeg tenkt å gjøre noe med …

Til høsten.

Jeg synes ikke det er så lett på egenhånd.  Nå er en av søstrene og “sonderer terrenget,” og da kan jeg sikkert hive meg på et kurs til høsten.

Visste dere at den stillingen som høres ut som hønsehuset egentlig er noe med hund…..:) ?

Forresten så forsvant det noen ting da de tok farvel ut på kvelden….

En av søstrene mine skal hente en katt i sommer. Og måtte få med seg litt katte ting hjem igjen. jeg har jo ikke bruk for det mer, etterat min skjønne lille pus måtte avlives for en stund siden…..

Men… ikke det at jeg er synsk….Jeg synes bare jeg av og til ser en helt sort pus spankulere omkring her…..:)

Hmmmm…, jeg er enda i tenkeboksen…

 

 

Steder verdt å besøke i Barcelona

Vi hadde bare fem døgn i Barcelona, og da må man velge hva å bruke tiden til .

Vi ville ha med mye strandliv, litt shopping og god mat selvsagt. Men her er mye som er verdt å se og vi valgte en dag å ta turen til Tibidabo. 

 

På grunn av den fantastiske utsikten over byen herfra er det et populært turistmål.

På fjellet her er en kirke , – Sagrat cor, og om du ser på toppen av kirken finnes der en Jesus- statue.

Man kunne ta heis opp nesten til toppen og så gå trappetrinn resten. Det var ganske høyt og jeg er ikke særlig “høy i hatten”.

Men jeg greide da å bli med på dette. Min datter er heller av den litt tøffe sorten, og dette bildet her ble tatt kjapt, for jeg ville ikke at hun skulle oppå kanten der. Er fryktelig langt rett ned…


På fjelltoppen her er også en fornøyelsespark. Så noe for enhver.

Et annet populært sted å besøke i Barcelona er La Sagrada Familia.

Denne katedralen er Gaudis mesterverk som han jobbet med fra 1883 til han døde i 1926.

Byggingen har pågått i over 130 år, og er verdens mest besøkte byggeplass.

Det var nå 8 tårn, og man kunne ta heis opp i de, men det er ikke noe for meg….

Jeg synes forøvrig bygget er  heller stygt utenpå, men inni katedralen. Du verden!

 

Virkelig et sted verdt å besøke, og er man tøff nok kan man ta heis opp til tårnene.

Men man må gå ned igjen!

Disse to bildene er av oss på utsiden av kirken. 

Jeg sier igjen, vel verdt et besøk. Husk bare å bestille billett på nettet før du går, ellers er det lang ventetid for å komme inn.

 

 

 

 

 

 

 

 

NOE FINT å kjøpe i Barcelona?

 

Jeg visste ikke at det fantes et hav av Desigual butikker i Barcelona, men det er det sikkert andre som vet….:)

Denne flotte kjøpte jeg IKKE. Synes den er fin men ikke noe jeg kan gå med….

Jeg har ikke vært så veldig betatt av Desigual, men jeg falt pladask for denne her:

Det blir årets veske kjøp for meg…tror jeg. En veske til å bli i godt humør av. Det er også med en lang , rød skulderrem som jeg nok kommer til å bruke.

Vi kjøpte noen klesplagg både min datter og jeg, alltid gøy å kjøpe noe nytt der man er på tur.

 

Dette var noen plagg min datter kjøpte. “Svensken ” er 26 år, selv om jeg synes hun her ser ut som 15  🙂
 

Tar med noen andre bilder jeg tok på tur i byen, fordi jeg synes de er fine…