Spise noe godt og gjøre noe lystbetont…

Nattmat okke som…

Jeg som stod grytidlig opp i dag for å vente på en rørlegger som skulle komme…

Tidlig var han og fikk gjort det som var bestilt…

Kjedelig å bruke penger på rørarbeid, synes jeg, men av og til så må man…

I dag ble det ny varmtvannstank, noe nytt på hovedstengekran og bort med et gammelt toalett som jeg hadde for mye.

Det siste var egentlig det beste for da kan jeg få mer plass på vaskerommet…

 

Middagen over her ser kjedelig ut men var veldig god. Jeg har fått litt dilla på ertepuré , spesielt til hvit fisk.

Og i kveld laget jeg en ny “innpakning” på den, en oppskrift jeg har funnet på en blogg, vet ikke hvilken , for jeg tok bare et bilde  av selve tempuraoppskriften. Jeg halverte den forresten og har igjen fisk til middag i morgen også. Om du halverer oppskrift på tempuraen,  så har du likevel til 4 personer vil jeg påstå.

Slik er den:  200 g hvetemel, 1 klype salt, 4 stk. eggeplomme, 4 dl iskaldt vann, 3 ss soyaolje  (jeg brukte solsikke siden det var det jeg hadde) Visp dette sammen. Stivpisk så 4 eggehviter og vend forsiktig inn. La stå noen minutter.

Hvit fisk i biter, den må være tint om den er fryst,  dypp bitene oppi tempura og slå også tempura over fisken før du steker. Jeg har ikke frityrkoker så jeg stekte i varm olje på god stekepanne. Veldig godt ble det så denne oppskriften skal jeg bruke igjen.

I går , siden det var så fint gikk jeg meg en totimers tur. Det er tiden det tar tur/retur fra meg. En halvtime langs veien før jeg kom i løypen til Rambua og en halvtime å gå i flott terreng. Ikke et menneske å se, jeg var helt alene, både  i løypen og ved mål.

Jeg er glad jeg gikk turen i går for i dag har det ikke vært lystbetont ute. Kaldt og vind og jeg måtte sette varmepumpen på igjen…

Men da det nærmet seg kveld kom jeg meg ut av sofaen og nærmest løp i bilen med treningsbag, bare for å kunne bruke meg litt i dag og. Etter trening, uansett hvilken ser jeg alltid litt lysere på alt…

 

God natt, drømme noe fint

 

 

Måtte sjekke formen…

For et stilig veggbilde. Synes dere ikke?

Jeg måtte stoppe opp på veien tilbake fra tur i går…

Det var forresten godt å stoppe opp, for var ikke en plass i kroppen det ikke gjorde vondt …,

fra midjen og ned…

Gårdsdagens tur til Ulrikens topp. Jeg tok  Ulriksbanen opp…

Fint å gå trappene også men tenkte at det kunne bli litt mye.

Så la jeg ut på tur alene.

Fra Ulrikken til Fløyen i Bergen . Over vidden-tur. 18 km.

Selv om jeg vandret alene var jeg ikke akkurat det. Vil tro at det var etpar hundre “i samme ærend” som meg i går men det var ikke trangt om plassen…

 Akkurat passe turvær med fravær av regn, litt sol innimellom og litt vind, som bare gjorde godt…

Det var folk fra ulike land som gikk turen, kanskje mange for første gang…

Av og til ble jeg forbigått og av og til var det jeg som gikk forbi.

Noen løp. Menn. De løp for livet…

Jeg stoppet bare EN gang og satt vel og spiste og hvilte litt ca. 20 min. Jeg kunne med fordel ha lagt inn etpar stopp til, for det er ingen lett løype.

Synes jeg.

Med det mener jeg at føttene får virkelig kjørt seg siden det er mye berg, stein, bratte nedoverbakker og den lange asfaltbakken nesten helt på slutten. Jeg hadde med en sekk på ryggen og hadde vel helgardert meg ifht. været…

Turen i går handlet mye om å kjenne på hva jeg tålte, spesielt ifht .føtter, knær, hofter og rygg.

Det er jo pilgrimsturen i sommer jeg har i tankene …, mye av gåingen, vandringen min når det er tid og vær handler om den…

Synes jeg ikke er  så verst i form og det siste halvåret har jeg gått endel så jeg kjenner at pust og puls er tålig bra.

Koronatiden ødela mye iht. formen min tenker jeg…

Jeg tok ulriksbanen opp og fløybanen ned og gikk vidden på ganske nøyaktig 4 timer inkl. pause.

Her utsikt fra Fløyen i går.

Hele turen var et ledd i å sjekk ut formen og føttene med tanke på sommerferieturen vår.

Og i går hvertfall gav jeg meg selv godkjent…:)

 

 

Vakkert, men ikke varmt…

Noe så kunstferdig og vakkert i hagen i søre enden av tomannsboligen jeg bor i.

Det er en stær eller stare om du vil som har vært så frimodig…

Bare en meter fra terrassen…

Det ble ikke noe av skrikende fugleunger her i år, av og til så er det bare sånn…

Det har vært forblåst noen dager, men opplett og da er det jo ingen grunn til  ikke å komme seg ut…

Det er jo vakker, selvom ikke varmt…

I går havnet jeg her, noe som ikke var planen, da jeg bare skulle en liten tur ut. Før man kommer bort hit er nemlig Leiro- og det var der jeg egentlig hadde tenkt meg.

og ikke lenger.

Jeg liker alltid å ha et mål før jeg går.

Da jeg kom dit ville  jeg bare litt lenger siden det var fjære og man kunne enkelt komme seg videre.

Da fikk en Tjeld øye på meg og begynte å skrike og bære seg og jeg ble nysgjerrig på om jeg fant reir som den gjerne hadde på plassen jeg fant det for noen år siden. Det er litt strabasiøst å komme dit, kjenner jeg må være litt forsiktig når jeg går i så ulendt terreng. Det var en helt unødvendig på-lei-etter-reir-tur, jeg fant ingenting men jeg fikk nå trimmen…

Man angrer jo aldri på en tur, bare det ikke regner…:)

Ny-Leiro er navnet her, -i alle fall det jeg vet…, og det var der jeg leitet…

I dag har jeg også vært ute og gått i Nordavinden.

Planen min var å male men jeg synes det bare var å plage seg selv, det  å finne frem utemaling og drive å male med vinden blåsende rundt ørene…

Etter en times tur ut å gå, og innom å spise, ble det treningssenter. Jeg må bli både god til å gå og sterk nok i rygg og skuldre til den lange turen vår i sommer…

Men ja, det er vakkert ute, selvom ikke det er varmt.

 

God kveld, nå er det middagslaging for meg.

 

 

 

Blir du juniværsur?

Lov å være litt sur …?

når det første man må gjøre etter å ha sovet altfor lite til enda en våken natt…,

er å kle godt på seg og gå ut å redde uteplantene,

og få de inn i hagehytten så de ikke drukner eller blåser bort…

Pelargoniene her har overvintret og overlevd i kjelleren og jeg blir litt stolt når de greier seg gjennom…

og kommer blomstrende frem igjen…

I samme renn som jeg var ute og noterte meg at det blir litt  å gjøre når uværet i juni har rast fra seg…

tok jeg like godt en Peon med meg inn, så kan den være til glede for øynene inne , for det blir noen innedager nå…

Egentlig har jeg ikke lov å sure meg, juniværsuremeg…

Selvom det ikke var sommervarmt i helgen som var, så var det mulig å være ute hele dagene, og henge med Even som ikke var vond å overtale til å bli med på tur både til sjøen og vasse med bare bein…,

og på en litt lang tur – synes han-, der vi ikke fant frem  til stedet vi hadde planlagt

men som likevel ble en fin tur.

Vi finner det en an gang, det er vi enige om.

Vi hadde med oss mat og drikke og hadde fine timer ute både lørdag og søndag.

Nå er det på tide med nattevaktfrokost.

Men jeg bare spør: ” blir du litt juniværsur i slikt vær som ganske mange her i landet har akkurat nå? “

God 1. juni…

Jeg “kamperer” her i helgen…

Sammen med Even på 8 og to puser…

Mor og Eskil har reist avgårde for å være sammen med en gjeng musikanter og sover på store sovesaler…

Jeg har gjort det selv noen ganger da mine var små og det frister ikke igjen..:)

Jeg har sovet som en stein i Eskils seng, min datters rom går jo ikke å ligge på .

For meg…

Jeg dro rett fra nattevakt ut hit , lettere enn å dra hjem først, og tenkte det var greiest for alle parter…

Even spesielt da,  å være hjemme hos seg selv i helgen. Da har han alle tingene sine rundt seg og slipper bilkjøring.

Og vi kan passe pusene samtidig.

De har forresten en bod de kommer seg inn i og kan være i om de ikke kommer seg inn i huset om natten når menneskene deres er bortreist…

Så jeg må si de har det som plommen i egget…

De går ut og inn dagen lang, akkurat som det passer de,  og bor på landet i flotte omgivelser…

I dag har vi noen planer …,

for vi kan ikke bare være inne der minecraft og hekser,svord,dammich og slikt er så fristende å holde på med, bare avbrutt av trampoline jeg tvinger han til innimellom kamper og bygging på minecraft…

Så er vi over i juni.

Mai har vært fantastisk i forhold til i fjor. Da klaget jeg fælt, det har jeg dokumentert og det var slett ingen malevær…

Noen bilder fra hjemme hos meg selv i mai

Måtte juni bli minst like bra! God lørdag!

Fullt og tomt…

De siste dagene har jeg stort sett snakket med meg selv…,

Om dagene.

og tatt meg en aldri så liten tur ut for å beundre alt det fargerike…

Forrige uke var det derimot alt annet enn å snakke med seg selv, for da var det fullt her på berget…

Jeg trenger begge deler, både fullt av liv rundt meg og stille dager.

For akkurat en uke siden kom et trekløver her og var her i 5 dager. Pappaen jobbet , så han var tilbake i Stockholm.

Jeg hadde en hel uke fri, dagene var varme og lange- tidlig opp og tidlig i seng…

Det var mulig å være på stranden og finne krabber, helst små som kunne være oppi en bøtte med sjø en stund.

Julian spiser fiskekaker til strandmat…

Her har vi lånt trampolinen hos naboen…

Nå når de er tilbake i Stockholm må de avsted og kjøpe skolesekk.

Fra meg…,

til Ailo som skal begynne på skolen til høsten…

Mormor må kjøpe skolesekk til alle barnebarn når de starter i 1. klasse. Det gjorde mor så  den viderefører jeg, men jeg må nok ikke kjøpe til 20 stykker slik hun og far gjorde…:)

Lørdag var det duket for aller siste og nr. 20 i rekken av mine og søsterbarn-konfirmasjoner.

Det var mor sitt 20. og siste barnebarn som ble konfirmert…

Hun var nydelig i mors bunad som hun har arvet..

En epoke er hermed over…

Hos meg, når jeg regner etter, var det 9 på overnatting i uken som gikk…,

og jeg kjenner meg heldig som har et hjem der det er plass når det trengs…

Nå er det som sagt stille igjen, stile inne og stille ute. Arbeidsnettene har også vært stille hittil denne uken, så kan ikke lyve på meg at jeg har jobbet hektisk…

Jeg skal gjøre meg klar til de siste to nettene…

og dagens opptur?

Vel, det var at jeg fant igjen de aller beste brillene som jeg har leitet etter i mange dager..:)

Dagen derpå

Disse tre fine som har tilholdsted like utenfor meg tok det i alle fall med ro med gårdsdagens feiring…

Ikke noe støy annet enn biler som de er vant til kjører forbi her .

Merkelig nok legger de seg til på samme plass som kalvene i årene før har gjort. Tett opp mot gjerdet ved bilveien.

 

Ellers var vi 9 stk. familie samlet her hos meg i går.

En stund inne og en stund ute…

Koselig å være sammen med noen på høytidsdager som 17-mai synes jeg.

Som ellers rundtom var det sol og sommervarme også her, og om det var varmen eller all rømmegrøtkakespisingen som jeg fortsatte med inn i natten ,- vites ikke, men senere gikk jeg på nattevakt som så mange 17-mai netter før…,

og ble aldri så lite trett på øye…

Heldigvis var det rolig , kanskje andre også som hadde spist for mye, og ikke hadde så mye annet de ville enn å holde seg i ro…

I dag har jeg bare vært med de som ikke gjør det skapte grann …

Nesten hvertfall. Har rensket bort resten av tulipanene .

Alt er tidlig ferdig i år, men så kan man vente på roser og peoner og annet som kommer…

Et lite vers haiku jeg fant på nett før jeg skal gjøre meg klar til nattevakt igjen:

 

“Månen stiger opp,

Natten blir lys av dens skinn,

En drøm om eventyr.”

God kveld, og har du mulighet så ta en liten kveldstur ut…

M og T…

Dette går under M

M for mat. Yngste sønn var hos hjemme for etpar dager siden..

for litt matlaging og overnatting og selvsagt for mor og sønn tid…

Det er viktig. Viktig for meg hvertfall.

Så kan vi sammen lage mat og prate…

Han kan matlaging som jeg ikke pleier lage. Som over her . Halloumitaco. Jeg er ikke sikker på om det er det det kalles, for jeg skriblet ned oppskrift påmfremgangsmåte , men den har jeg kastet.

I vanvare. Jeg pleier av og til det…

Men på bildene er det Halloumiost innpakket i en blanding av tacochips og rømme med krydder. Og med tilbehør.

Oppskrift en annen gang.

Det ble litt sent på dag da jeg stod opp , men hva gjør vel det når ikke solen går ned før i 22- tiden…

Da var det tid for T

T for tur,  selvom det var først på ettermiddagen at jeg kom meg avgårde.

Og veldig greit med skilt som står hvor jeg ikke skal gå…:)

Nederste bildet er en liten hule til å gjemme seg i eller søke ly…

Flere steder på turen var det skyttergraver og stillinger fra 2. verdenskrig.

Jammen var det godt at jeg fant skilt med veien hjem…:)

Fin tur i vakre omgivelser.

Etterpå dro jeg på enda et kystpass , siden det ikke var noen langtur og siden det var lenge til det ble mørkt.

Oppover. Så får man pulsen litt opp…

Skal jo være godt for helsen…

Etter turene var jeg så heldig at jeg var i nærheten av en søsterfamilie og tok turen innom en stund.

 

Både søtt og sunt fikk jeg å spise og det var en koselig stund med en søsterfamilie.

Det ble sent på kveld , nesten midnatt …

og jeg ble fysen på noe varmt …

Da var det på hodet inni kjøl og frys etter noe jeg kunne lage raskt og som ikke trengte noen oppskrift.

Vegetarburger med tilbehør.

Jeg ble så mett at at det ikke ble sengetid før etter 03…

Drømme noe fint alle som sover…

Sommer i mai…?

Jeg var tidlig oppe i dag og fikk med meg morgenkonserten…

Det er magisk å høre fuglene ha morgenkonsert når alt rundt er helt stille og mange ikke har begynt søndagen sin enda…

Jeg har forresten vært særdeles heldig med friuken min …

Dagene har vært lyse, varme og regnfri, så man har kunne bruke de ute til det som bare er nødvendig på denne årstiden…

Noe mer trivielle ting enn andre.

Jeg har skrubbet og beiset terrasse, fått malt litt, klippet gress-så skal man jo la det stå igjen noe til humler og andre insekter,

kongen gjør jo det så…

Jeg har kystpasset, gårdsdagens bilder under her

Da fant jeg en jettegryte.

Jeg har vært på øyhopping til datter og barnebarn og inspisert en båt de har fått. En liten en som er helt perfekt å fiske i og som jeg håper å få noen turer i ila. sommeren…

En annen dag denne uken. Man kunne gå lettkledd i T-skjorte da også. Jeg like å ha hel bukse på meg når jeg beveger meg ute i natur, litt redd for orm og annet så er ute etter bar hud.

I dag før en ny og intens uke begynner vil jeg prøve å nytte den til alt jeg får og har planer om…

Man vet jo aldri, uforutsette ting kan skje…,

men god søndag i alle fall, bruke den som best dere kan!

 

Alt blir bedre med parmesan og fuglesang…

 

Middagen min sent i går kveld. Om du tenker det ser litt sørpete ut så er det fordi det er rikelig med parmesan på toppen og at

alt bader i tomatsaus. Hjemmelaget tomatsaus er så godt og kan blandes med “alt”…

Jeg tar med oppskrift når jeg får somlet meg til å lage en ny kjøttfri ukesmeny…

Det var en søster jeg fikk ideen av å lage squashspaghetti. Jeg har ikke helt visst hva jeg skulle lage av squash og det er ikke min yndlingsgrønnsak, men det er jo såre enkelt å bruke i stedet for spaghetti.

Trenger bare å strimle og varme. Når man varmer strimlet squash på stekepanne med olje et par minutter kan man toppe med MYE parmesan. Det er jeg veldig glad i og alt blir bedre med Parmesan…:)

Jeg har vært litt ute alene de siste dagene. Frisk luft, se på alle farger som popper opp i våren, bruke føttene…

Og ikke minst så går jeg ut på tur for å høre fuglene synge…

Ikke undervurdere det, det gjør noe med sjelen…

En liten klynge med trær , eller i skogen, gjerne litt utpå dagen,

helt perfekt for å høre fuglesang…

SOM jeg har savnet det gjennom vinteren…

Her fra gårdsdagen. Følte meg heldig som hadde en hel dag jeg kunne bruke uten å tenke på TID…

Da kan man velge å gå mindful eller sortere tanker og planlegge litt fremover. Jeg gjør begge deler når jeg går alene.

Sjelden jeg er på mob da, bortsett fra  å ta bilder. Gårdsdagen ble litt annerledes , siden jeg hadde med meg en annen nattevakt …

På øret.

Hun hadde nett våknet og da trenger man tid for å samle seg litt før man er i gang…

Men turen var lang nok til både snakking og vandre mindful…

Helgen blir tråkking innendørs nattestider…

Men jeg tar meg en aldri så liten tur ut likevel, er nesten ikke til å la være når dagene er så fine som nå.

        God helg til alle!