maikensnattblogg

I går ringte min datter akkurat da jeg hadde pakket treningsbagen min ( noe fornuftig må man jo finne på i disse kalde sommerdagene).

Hun lurte på om jeg ville komme å spise fiskekaker, samboeren var på fisketur og skulle lage fiskekaker om litt.  Det er en halvtime å kjøre ut til de, og jeg dro avgårde på trening først.Jeg kunne jo ikke si neitakk til nylagde fiskekaker og til å “henge litt” med barnebarnet mitt.

Tidligere på dagen hadde min gravide datter og småen løpt rundt for å samle sammen gåsene til naboen som var på rømmen. Naboene var på ferie og det var vel det gåsene også hadde tenkt seg…I alle fall hadde de et svare strev med å samle de sammen og få de tilbake i innhegningen. Jeg liker det slett ikke, all denne aktiviteten hennes. Nå har magen blitt stor og hun føler hun kommer til å få barnet før tiden…..

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Etter å ha fortært gode lyrekaker, for småen og mormor på luftetur. Vi skulle kaste stein i sjøen, men først måtte vi sjekke om gåsene var hjemme. Det var de, de løp og gjemte seg da vi nærmet oss. Vi var ved sjøen en stund , fikk noen myggestikk, men pytt, er deilig med sjøluft……

Så dro vi hjemover igjen til kaffi og sjokoladekake. Småen våkner ofte tidlig om morgenen, og ønsker å bake kake. Han vil være med på å bestemme hva som skal bakes, og vet gangen i det. Først må man se om man har ingredienser(han bruker ordet:)) Hvis ikke må man gå og handle…

Om kvelden når jeg legger han , er han som vanlig ikke trett, selv om jeg har lest bøker og sunget en sang. Han selv har en nydelig sangstemme, mens mormor er mer som en dårlig stemt kråke, så det holder liksom med en sang. Jeg sier at han blir nødt for å sove , for nå har Jon blund vært her og kastet sovesand i øynene på han. Dette liker han dårlig, men det tar ikke mange minuttene før det er stille.

Skulle ønske Jon Blund kunne komme til meg og om kveldene, men det ble en sovepille i stedet. For jeg vil opp om dagene nå når jeg har ferie …

I går dro svensken tilbake til Stockholm for å jobbe der i sommer. Hun har bodd der noen år nå, min datter, men er ikke sikker på om det er der eller her som er hjemme…Hun er heldigvis flink å komme hjem til Bergen.

Jeg stod  opp tidlig fra min siste nattevakt ,og hadde tenkt å lage en god fiskesuppe, men jeg ante ikke hvem som var her eller hvem som skulle spise. Det ble min eldste sønn og min yngste datter som spiste sammen med meg. Min eldste hadde heldigvis tatt turen for å ordne med min nye pc,  og til alt overmål kunne han fortelle at “suppen, den var god den”. Han er spesielt kresen (synes jeg), så når han synes noe er godt av mat jeg lager så blir jeg glad. Min yngste datter likte også suppen godt, og da kan hun få oppskriften her på bloggen så hun kan lage den til sin greie samboer. Jeg hadde så mye at det ble middag for meg i dag også, og den var like god…

KREMET FISKESUPPE : (til 4 pers)

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

200gr. laksefilet, 200 gr. torskefilet. 1-2 ss smør, 2 stk. gulrot, 100 gr. sellerirot, 100 gr kålrot, 1/2 purreløk,1 ss hvetemel, 2 ss rød pesto, 2 dl matfløte, (1,5 dl hvitvin), 6,5 dl fiskekraft, 1 ts.salt, 1/2 ts. pepper. (Jeg sløyfet hvitvin og brukte vann med fiskebuljong i stedet for fiskekraft)

Kutt grønnsakene i fyrstikklange staver/tynne skiver. Fisken skjæres i terninger. ( bland gjerne fisken med salt og pepper eller ha det i gryten med det andre) .Fres grønnsakene noen minutter i smør, strø over melet. Rør inn pesto, og ha i all væsken. ( Jeg hadde på forhånd kokt opp vann med buljongterning i ).La det småkoke i 10 minutter. Tilsett fisken og la det trekke i ca. 10 minutter til.

Tilbehør: Smaker godt med skiver varmet i ovn med grønn pesto oppå.

Er det for mye forlangt da?….Jeg som jobber 100% natt det meste av året, og lever stort sett i mørke døgnet rundt vinterstid- det er mørkt når jeg går på jobb, og mørkt når jeg står opp…..

Nå har jeg ferie i 4 uker, og ønsker meg til en solvarm strand med kaldt øl og gode solstoler….ha med kjekt lesestoff, drikke øl i lunsjen, gå ca 10 skritt ned til sjøen, vasse uti, svømme langt utover og pisse i sjøen….

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Jeg tåler noen slike uker i året…… Jeg holder ut enda, i dag har det vært overraskende varmt og fint, men jeg sniker meg av og til inn og ser på restplasser….Kan jo hende jeg må utfordre meg selv litt, og dra avgårde alene. Får se hva som skjer, jeg har blitt mindre impulsiv med årene…

Det øverste bildet er fra Kypros i fjor, september. Jeg reiste med to av mine søstre. Det nederste er fra Tyrkia i fjor i juni. Da reiste jeg sammen med tre av mine barn.

Et sted jeg jobbet for noen år siden , var det en gammel dement dame-språket hadde hun fremdeles kontroll på-. Jeg glemmer henne ikke fordi hun pleide si:

“Dei gamle sa alltid at om du står tidleg  opp om morgenen , så får du sjå at sola smiler”. Hun sa det så hjertelig at jeg ikke kan glemme det….

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Jeg har bare en eneste nattevakt igjen, før 4 uker ferie, og da tror jeg at jeg må gjøre akkurat det, stå tidlig opp og se solen smile….

Og om ikke det er muligheter for det her hjemme, så , hvem vet, kanskje er jeg tilbøyelig og tøff nok?… til å dra et sted der jeg kan se at solen smiler….:)

GOD LØRDAGSKVELD TIL DERE!

For noen år siden var min datter på sydenferie og var i beit for lesestoff på stranden. Da fant hun “biblioteket” på hotellet, en lur ide. Der legger folk fra seg pocketbøker de har lest og kan finne nye å lese. Hun fant denne boken, lo seg nesten i hjel,-men så har hun en litt spesiell humor, ler av Linn skåber, hallo….:) . Når hun var liten, gråt hun da mr. Bean var uheldig. Jeg ler av John cleese  og Kristian Valen….:)

I allefall, hun sendte mld til meg at denne måtte jeg bare lese .Jeg kjøpte den og det er en av mine “beste”. Langt fra bare morsom, den er sår, ekte-skulle tro forfatteren hadde “inside information”. Og  full av uventede hendelser. Samt et godt innblikk i psykiske lidelser. Når man er så syk at man blir innlagt i psykiatrien….

FRA BOKEN: “Det var på den tiden jeg gikk omkring i Oslo med en stor sorg. Den hadde vart i årevis, først bare merkbar som en treghet i kroppen, et press i hodet, jeg likte å forestille meg at et blodkar i hjernen var i ferd med å springe, og at en varm flom snart ville drukne alle tanker, alle bilder. Jeg ville inn i et tanketomt mørke, jeg ville vekk. Hvis bare dette blodkaret ville springe. Men det skjedde aldri. Jeg sluttet å spise, jeg sluttet å sove. Gikk tynnkledd ute om natten for å fryse. Leste Sylvia Plath. Drakk whisky på fastende hjerte, spilte Janis Joplin på høyeste styrke.”

Ordene tilhører Hanja, og en marsdag i 1978 blir hun båret over terskelen til lukket avdeling på Varden. Hun har 160 sting i kroppen etter å ha løpt inn i et stort vindu. Hun er bare tjuefire år, men alt hun vil er å dø….

Om du har sett filmen , så kan den bare ikke sammenlignes, boken er såå  mye bedre….

I kveld har jeg for første gang hilst på en som forhåpentligvis blir medlem i flokken vår, om vi bare ikke skremmer henne bort…..

Håper det beste…. Jeg sier ikke mer, for jeg har en” streng “eldstesønn som ikke er så glad i at mor skriver blogg…:)

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Jeg får heller ta med noen bilder fra flottiser jeg har på terassen. Det øverste bildet er den nydeligste rosen , David austin. og et tre som jeg ikke vet navnet på.

Og i hagen min er det for første gang  en rød peon. Og det er litt “merkelig”. jeg fikk den av min tante for fire år siden, men den ville ikke vokse eller blomstre , og jeg tenkte jeg fikk kaste den , men har nå beholdt den og “tutlet” litt rundt den, og plutselig i år har den bestemt seg for å vokse. 

og et hagetre som jeg heller ikke vet navnet på

Som sikkert “hele verden” vet, så har det vært både godt og varmt i Bergen i dag. Og verre skal det bli …:) Dette var det min datter bedrev på terassen innimellom solingen- noe med yoga. Jeg som har jobbet noen netter tok det mer med ro, sittende ganske så horisontalt i en solstol med dette glasset fremfor meg.

Solskinnssmoothie etter oppskrift fra spis og spar– blogg

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Dette var middag i dag. Litt mange smaker på en gang, men egentlig veldig godt. Det går godt an å lage noe dagen før, som chilisalsa. Chilisalsa kan også brukes som tilbehør til annen mat om du lager mye.Jeg reduserer mengden til 2 personer. Tilbehør er også stekte potetbåter.

I pk halloumiost. Du får den på Meny. 1 moden avocado, 1 ss sitronsaft, 1/2 ts.salt, 4 skiver surdeigsbrød(eller annet brød, jeg brukte glutenfritt i dag), ca. 1-2 ss olivenolje.4 blader romanosalat(eller annen salat), 

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Chilisalsa: 1/2 rødløk, 1/2 rød chili, 1 hvitløksfedd, 1 ss. olivenolje, 1 ss tomatpure, 1,5 tomater, 1/2 ss sukker, litt eddik og salt, 6 stenfrie oliven. (Jeg laget ekstra mye og har i kjøleskap til en anen dag, og denne var virkelig god)

Avocado: Mos avocado grovt, ha i litt salt og sitronsaft. Ha i litt hakket løk.

Slik gjør du. Salsa: Skrell og finhakk løk,( legg litt til side til å ha i avocadoen), finhakk chili-fjern gjerne litt frø, finhakk hvitløk. Stek løk, hvitløk og chili i olje i 2 min. Ha i tomatpure og stek med 1 min. Tomat i terninger, sukker og eddik og smak til med salt. La koke 15 min. Grovhakk oliven og ha i når salsa er ferdig.Avkjøl.

Halloumiburger: skjær osten i ca 1 cm tykke skiver. Pensle osten og brødet med olje og grill det til det har fått fin farge. ( Jeg stekte/grillet i ovn, men pass på, det tar ikke mange minuttene.)

Anrettes: skive med brød, salatblad, smør på med avocado, halloumiost, chilisalsa på toppen.

Dette kan jeg rett og slett ikke ha i hus. Det er verre enn sjokolade og kaker tilsammen. Tror kanskje produsentene har puttet noe mystisk oppi? For det finnes jo så mange sorter å velge mellom, så hvorfor akkurat denne? Hjelper ikke om jeg gjemmer den høyt eller lavt ,eller i kalde-kroken på soverommet. Jeg har den på netthinnen. Og de bør bare ikke ha den på tilbud……., for det er ikke bare chips eller chips, det er sørlandschips- spansk paprika, må vite. Den med den sorte streken. Akkurat den…

Min datter” fyser på ” is, men hun er gravid og har lov å “fyse” på alt…. 

Har du noe mat, snop eller drikke som du bare mååå ha ?

I dag da jeg satt på terassen alene,- med Tara-blad- ,og ante “fred og ingen fare”, hørte jeg gjengen komme dettende inn døren: mine tre yngste og mitt barnebarn. Det var egentlig ok, klokken var vel passert 13, og jeg hadde fått morgenkaffen i meg. Jeg lovet småen at vi skulle gå oss en tur etterat mormor hadde spist litt frokost. Min gravide datter trenger en pust i bakken(bildet), og vi rigger henne til på terassen.

Så dro vi ut på noen lekepasser en stund. Her er også mye skogsområde rundt i nærområdet, så jeg spurte om vi skulle gå i skogen og se om vi fant noen dyr, kunne jo hende vi traff på hjorten, den har vist seg helt inn til husene her før.  Vi gikk på stien vi fant,  og traff på en fuglekasse som var plassert helt nede på et tre.  Kanskje så man skulle se hvordan den så ut i stedet for å klatre opp i trær for å se?, for vi fant andre fuglekasser senere som hang høyt oppe.

Jeg fikk øye på et perfekt klatretre (jeg klatret alltid mye i trær da jeg var barn), så meg godt rundt at ingen så hva jeg gjorde, for jeg fallt for fristelsen og klatret “lett som en plett” opp i treet. Ikke så veldig høyt da….Småen løp avgårde. “Hei, du må ikke løpe fra meg, mormor sitter oppe i et tre”. Så kom han tilbake og glodde opp i treet på meg.

“Mormor, eg tror du har blitt til en fugl”, sa han.   “Jeg kommer snart ned igjen , og da kan vi  gå videre.”  Så går vi et stykke til og hva ser vi. Jo, hjortespor. Da snur vi , for jeg har egentlig ikke lyst å treffe hjorten nå, alene med småen, og vi går opp på en høyde, så vi kan se hvor vi er.

HJORTESPOR

“Det fjellet der heter Lyderhorn, og det kan vi gå opp på, når du har blitt litt større”, sier jeg. Og dessuten er her mye blåbær -tuer akkurat her , registrerer jeg, så skal nok gå tilbake hit, når blåbærene dukker frem… Her er forresten nydelig her, og jeg har ikke vært her før. Jeg har bare ikke vært så flink å gå tur i nærområdet mitt .

Så går vi hjem til mormor igjen og lager middag sammen med resten av gjengen. Senere på kvelden drar jeg på trening, kanskje det var treklatringen som hadde           inspirert meg ?….:)