FORGIFTET PUS…

Pus har flyttet inn igjen til meg…

Fra rekonvalesent hos min datter…

Her på bildet er hun hos meg og ser at alt er bra.

Den hadde det bra hjemme hos min datter også, her får den være med på lekselesing en dag jeg var og passet de to småingene-mine barnebarn.

Men den kan bare være innekatt der, og har litt større boltreplass her hos meg.

Vi trodde ikke den skulle overleve, så syk var den. Men den fikk en “hestekur” med diverse medisiner og er nå på bedringens vei.

Den har som  to andre av kattene i gaten blitt forgiftet av noe.

Den ene var min, og den måtte jeg avlive for to år siden, den tredje var min nærmeste nabo sin.

Det koster både penger og lidelse når dyr er syke, og jeg skulle så gjerne ha visst hva det er de har fått i seg. Ingen av kattene trengte spise noe ute. Men de gikk gjerne på do på samme sted, og vasket seg deretter…

Men jeg kan ikke anklage noen for dette. Selv om tanken min er om noen har gjort dette med hensikt…?

Etter avtale med min datter får pus nå ha toalettet sitt inne men får lov til  å gå litt ut, så får vi se hvor det bærer hen…

Den har det godt inne hos meg også. Her i sine velmaktsdager der den ser på animalplanet…

 

 

GOD FREDAGSMIDDAG?

Jeg inviterte egentlig til fiskemiddag, men fikk så ubendig lyst på lasagne.

Det er mat man ikke lager bare til en, slik jeg til daglig pleier- å lage middag bare til meg selv…

Får kalle den for Lasagne til alle, med og uten

Selve oppskriften er slik:

KJØTTDEIGSAUS:

450 gr. kjøttdeig

1 løk

1 paprika

1 gulrot

en halv fersk hvitløk

1 boks champinjong

1 boks hermetisk tomat

1 pk toro kjøttdeigsaus (vann tilsvarende på pk.)

salt, pepper, paprikakrydder.

OSTESAUS:

2 ss smør , 4 ss hvetemel, 6 dl melk.

salt, pepper, muskat.

ca 3 dl revet ost. (jeg brukte en pakke strimlet ost i gryten og en halv pakke strimlet mozarellaost til å ha på etter 20 min steketid)

Jeg pleier å ha halvparten melk og melet i en shaker og riste det før jeg blander det i gryten med resten av smeltet smør og melk. Osten har jeg i når sausen har kokt i ca. 10 min. Den skal bare smelte oppi.

9 PASTAPLATER

STEKES I OVN : 175 gr. 30 min.

Denne skal rekke til 4 personer, og ha gjerne med salat til.

Når man har forskjellige matpreferanser kan man gå ut fra hovedoppskriften og trekke  fra og legge til etter hva man vil og kan ha i .

I går laget jeg to ulike kjøttsauser. Den ene med kjøttdeig, uten løk-bare litt grønt fra etpar vårløk, uten kjøttdeigsaus (er løk i den ferdigkjøpte fra Toro) uten champinjong Jeg hadde i stedet oppi 1 pk pluss 1 boks med knuste tomater, 2 ss  tomatpure og 4 dl vann. Den ble litt løs så det hadde holdt med 3 dl væske.

I den andre kjøttdeigsausen fulgte jeg oppskrift, men uten champinjong og med annamafarse i stedet for kjøttdeig.

I begge formene hadde jeg glutenfrie pastaplater. Det kan virke som de må ha litt lenger tid i ovnen, så gjerne 5 -10 min lenger i oven, pass bare på at lasagnen ikke blir brent.Begynn med kjøttdeigsaus i smurte ildfaste former, så pastaplater. Legg det lagvis og ostesaus på toppen.

Jeg hadde formene inni ovnen i 20 min før jeg hadde ett nytt strøssel med ost over og stekte de ferdig.

BON APPETIT !

 

 

Kalde jobbedager og bråkete innedager…

Jeg føler jeg bor på en byggeplass…

Selv om det er utendørs det jobbes så er det ganske utrivelig innendørs også…

De som holder på å ordne terrassen min kan se rett inn i stue og kjøkken , så jeg har forskanset meg nede inntil videre.

Lurer på hvor lang tid de bruker?

Kanskje de jobber senere i kulden enn om det hadde vært en fin sommerdag…?

Verste er når jeg må sove etter nattevaktene mine, jeg hører de selvsagt uansett om jeg bytter soverom

Men det blir vel bra tilslutt?  selv om det ser ille ut nå

Jeg får snike meg opp og lage litt frokost. Tror de har en liten pause nå…