BLÅBÆRDAG med jorbær i, og en aldri så liten blåveis…

Her var vi i går , hos de som dyrker jordbær og har et helt blått teppe av blåbær rundt huset sitt….

Min sønn og jeg  hadde fått i oppdrag å passe to små, mens min datter og samboer hadde rydde-og bort kjøring prosjekt på gang.

Vi kom oss av gårde tross en litt “dramatisk” forsovelse, og heldigvis fikk de to travle foreldrene utnytte dagen mens min sønn og jeg stod for barnepass.

Den minste sov da vi kom, og jeg bare måtte benytte tiden til å plukke blåbær . 4-åringen og onkel gav snart opp plukkingen og det ble trampolinehopping i stedet på de to. Jeg var bare glad jeg slapp…:)

Da jeg hadde fått mer enn nok til å bake blåbærmuffins av,- for det hadde jeg lovet at jeg skulle-, og minsten var våknet, gikk vi inn alle sammen og hev oss i bakingen. 4-åringen mente vi kunne ha agurk også oppi røren-hjemmedyrket vel og merke- men da streiket mormor. Her ble ingen agurk i muffinsrøren , men han klarte å få med noen jordbær….:)

Så langt så bra. Vi måtte til med middagslaging, og jeg har da gjort det med unger rundt beina før. Det er bare så lenge siden…. Den minste som er i en “farlig” alder ,snart ett år, er alle steder på en gang og alt skal i munnen….

Forstår ikke hvordan jeg gjorde det, men mener jeg hadde noe som het lekegrind den gang mine var små…:)

Onkel fikk se etter mens jeg skulle steke fisk- fisket av pappaen. Men før det hadde gått fem minutter hadde den minste stanget bort i noe og fått seg en aldri så lite blåveis….

Det ble middag på bordet denne dagen også, og min datter og samboer var fornøyd med å ha fått unna mye ute arbeid denne dagen.

Men hvor dagen ble av, det vet jeg faktisk ikke…. Det var i allefall svært travelt….:)

Jeg har bestemt meg for å plukke litt mer av disse blå.  Jeg tror ikke vi  kan spise for mye av de. Og nå er det tid dere…

 

 

 

 

VEGGISMANDAG?


 

Noen der ute som holder på vegetarmat om mandagen?

For jeg vet det var en del prat om det for litt siden. 

At man kan holde mandager kjøttfrie……

Det er så mye godt man kan lage. 

Og med  denne retten er det mye tid spart.

Så her kommer forslag til mandagsmiddag.

 

Kok denne. Glutenfri pasta bruker jeg. Eller annen pasta.

Stek løk, sopp, og/ eller andre grønnsaker noen minutter sammen med anamma farse.

(Denne ligner kjøttdeig)

Så har jeg funnet noe utrolig godt i butikken, som bare kan varmes med de siste minuttene om dere liker oliven. Og pesto.

 

 

 

 

VOILA!  På en halvtime!  På en mandag!

 

 

 

 

EN SVALE GJØR INGEN SOMMER…..

 

Dette bildet er fra gårsdagen. Reddes det som reddes kan….:)

I dag tidlig var det også slik. Da jeg endelig hadde kommet inn døren fra nattevakt, og hadde lyst til å “stupe i seng , oppdaget jeg at jeg hadde glemt mobilen på jobb. Her var bare å kjøre tilbake og hente…..

En svale gjør ingen sommer make og heller ikke en fin dag….

En annen måte å si det på: En dag eller kort tid av lykke, gjør ikke en person helt fornøyd.

En annen betydning kan være: Det er ikke nok med ett forsøk for å få til endring.

(ord trykkene er funnet på nettet)

Svalebildene er lånt. Jeg har ingen bilder av svaler, men de er nydelige. Jeg husker de best fra barndommens somre i Nordfjord. Der var det et bygg omringet av svalereir, og jeg var veldig facinert.

Nå sitter jeg her og kan ikke helt bestemme meg for om jeg skal “tørre” å gå ut en tur mellom regnbygene, eller om jeg skal dra meg på trening innendørs. 

kjenner at jeg har behov for å røre på meg…..:)

 

GOD TRENING å springe etter ISBILEN….


(Bildet er lånt)

Ved 16-tiden i dag hørte jeg isbilen var i nærheten. Jeg kjente at det kunne være godt med en is til morgenkaffen…. 

(Ja, jeg har vært på nattevakt ). 

Jeg hev på meg noen klær og sko og tok meg en løpetur på leting etter isbilen. 

Jeg så ikke riktig så bra ut som denne damen over her da…..:) Men jeg løp da vitterlig….

Opp en bakke der jeg synes lyden kom fra . (Jeg bor i et stort borettslag med mange rekkehus og blokker.)

Nopp! Ingen isbil. Ned igjen, rundet et hjørne av en av blokkene.

Jeg hadde isen jeg skulle kjøpe på netthinnen. 

En sort jeg hadde sett min datter hadde i frysen.

Der var lyden igjen, og denne gangen fant jeg bilen.

MEN. Den hadde ikke akkurat den isen jeg hadde sett meg ut, så iskjøpingen ble ikke noe av.

Vel, vel, jeg fikk en løpetur og våknet da. God trening å løpe etter isbilen , spesielt når man ikke kjøper is….:)

Det er blitt en litt ugrei sak i det siste , at jeg trenger noe søtt til morgenkaffen, uansett når på døgnet den faller….

Det ble yoghurt og varme bær (med bitte litt sukker) i stedet.

Nå, litt senere, har jeg laget en enkel og sunn middag. Laget på under  halvtimen.

 

Denne. Som jo er proteinrik, (men også kaloririk)

og litt av denne, som jeg synes smakte godt tross i at jeg ikke er glad i byggryn.

Så kan man bare legge til litt man finner i kjøleskapet. Det ble rødløk, paprika og litt salat. 

Da har man en fullverdig middag. Vegetar. Laget på under en halvtime.