Jeg har begynt å studere kunst…..
GOD PÅSKE !
EN ARTIG GAVE TIL EN LITEN ARTIG FYR
Mitt barnebarn blir 3 år i påsken , og denne oppfinnsomme gaven skal han få av sin tante. Det er ett spill som man får bestillt i fotobutikk, og på spillet er det bilder av familien, med både hund og katt og mormor , og mange andre i familien. Jeg gleder meg til å se når han får det , for jeg skal selvsagt på besøk og spise kake.
Kanskje til og med mormor som ikke liker å spille kan være med på dette her…
Utenom blir det mye påskenattjobbing for min del i år. Men i dag tenkte jeg lade opp til helgen og tok meg en massasjetime hos HARMONI HUDPLEIE. Så nå kjenner jeg at jeg er både myk i muskulaturen og opplagt til å jobbe noen netter.
LETTVINT MED SCAMPI
Scampi med ris og grønnsaker
Dette ble middagen min i går kveld og det smakte utrolig godt, kanskje også fordi jeg var så sulten, men wokmat/stekt mat er min last.
Det er kokt ris, ferdigkokt scampi, gulrøtter, broccoli, løk, paprika, litt chilli,sopp (aroma brukte jeg i dag) og litt middelhavssalat oppi til slutt. Og scampi da. Jeg hadde også en god “dæsj” med søt chillisaus på . Stek/ wok til det har slik konsistens du vil ha.
Middelhavssalat som jeg kjøper på Rema, smaker godt til veldig mye, og er nok noe jeg vil spise fremover til alt mulig.
KILDER TIL NOEN PROTEINRIKE MATVARER I ET VEGETARKOSTHOLD
Man trenger ikke være redd for å mangle proteiner, selv i et kosthold med bare vegetarmat. Jeg spiser fisk og sjømat (pesceterianer)
Her er noen gode proteinkilder for vegetarianere: EGG; BØNNER; LINSER; NØTTER,OST; SOPP; TOFU; SOJA;KIKERTER
Man kan erstatte kjøttprodukter og retter med vegetarpølser, annamafarse, burger, gryter, wok, frityr osv.
Voksne trenger ikke mer enn 1,2-1,4 gram protein per kroppsvekt for dagen og barn trenger 0,8 gram/kg kroppsvekt. Et eksempel for barn; 2 egg, to skiver grovt brød, 50gram ost, en håndfull nøtter, og tre gulrøtter. Spiser du fisk i tillegg er ikke mangel på protein et bekymmer.
Vitaminer og mineraler er en større bekymring, derfor er egg helt supert da det inneholder de fleste fettløselige vitaminene og også noen vannløselige. Andre vannløselige vitaminer finnes i korn, grønnsaker og frukt.
B-12 som er den eneste vannløselige som ikke finnes i grønnsaker, bønner, nøtter, kikerter osv lagres i kroppen i flere måneder og finnes i melk, ost, og sojamelk. Sistnevnte er tilsatt B-12. Å ta tilskudd i form av tabletter er derfor ikke nødvendig med mindre du er rådført med det.
NOEN FÅ ORD SOM KAN FÅ STOR BETYDNING……
Dette bildet heter “barna som kjem”, og henger på veggen hos min søster. Det passer godt i vår storfamilie, for vi har mange eksempel på nettopp det. Min historie er :
Jeg hadde som 26 åring fått to barn, og var i grunnen fornøyd med det på den tiden. Så jeg bestemte meg for å la meg sterilisere. Den yngste var noen måneder og jeg tok turen til legen. Etter å ha fyllt ut papirer, og tatt en rutinemessig urinprøve gikk hun som hadde tatt urinprøven smilende forbi meg og inn til legen . Jeg husker at jeg tenkte : “hva smiler hun for?”. Inne hos legen får jeg vite at jeg er gravid-igjen.
Jeg går hjemover, ringer til min mor som ler godt, og tenker samtidig at ja, ja , “nå er livet kjørt for lang tid fremover, men ok , jeg skal få dette barnet og sterilisere meg rett etter fødselen”. MIn samboer og senere ektemake på den tiden kom også fra en storfamilie, så sånn sett var det ikke verdens undergang. Jeg hadde termin samme dato, akkurat ett år etter min datter , og det var jo litt morsomt.
Jeg fikk enda en datter , og steriliserte meg før jeg forlot fødeklinikken. MEN etter noen måneder våkner jeg en dag, ser meg i speilet , og får sjokk. Jeg har “gravidetryne”. Da jeg heller ikke har lyst på kaffi, forstår jeg at her er skjedd noe. Jeg får en hastetime, tropper opp hos gynekologen og sier at jeg er sikker på at jeg er gravid , jeg har sett meg i speilet og orker ikke tanken på kaffi.
Han bare ler av meg, vet jo at jeg er sterilisert, Jeg legger meg meg opp på benken til ultralyd og legen blir plutselig helt stille og bare måper. Du har rett sier han . “MEN DU ER UNG OG SPREK; SÅ LA HAN NÅ FÅ LEVE” . Jeg husker ikke hvordan jeg kom meg ut derfra , men kan huske at jeg satt i trappen utenfor og hikstegren. Men nettopp de ordene legen sa den gangen var med på å gjøre valget mitt lettere.
Jeg gikk jeg hjem til min samboer og sa: “Du må desverre gifte deg med meg, jeg vil ikke ha 4 barn uten å være gift”. Noen uker etterpå var jeg gift , jeg valgte fredag den 13…..:)
Så kom minstemann, jeg hadde fire barn.: en gutt på 7 år, en jente på 2 år og fire mnd, en jente på 1 år og fire mnd, og en guttebaby. Det ble mange strevsomme dager og år fremover, og jeg begynte å skrive dagbok for i hele tatt å huske noe fra denne tiden. Det er derfor jeg tipser småbarnsmødre om å gjøre nettopp det: SKRIV DAGBOK.
Det hører med til historien at jeg ble resterilisert av den samme operasjonslegen som forrige gang, rett etter fødsel nr. 4. Jeg ba hun gjøre det skikkelig denne gangen. …
Mine barn er nå alle flotte, voksne og forstandige mennesker, som jeg elsker over alt på jord, selv om jeg ikke ønsket eller planla noen av dem, og nå har barnebarn begynt å komme. Jeg venter nr. to til høsten og føler meg svært, svært heldig…..
SKULLE BARE…
Skulle bare på butikken å kjøpe kaffefilter, og så endte jeg opp med “nogot attåt”. Det var så billig, at jeg bare måtte. Gjemmer de i kroken på soverommet, -der det er så kaldt at noen må ha dødd, som mine barn sier….,-så er de i allefall ute av syne. Får begynne å samle nå så jeg har nok til svensken i familien kommer hjem. Kjenner ingen som kan spise så mye sjokolade…. Forresten er Polly den beste…
TO ULIKE OG GODE HELGEFILMER SOM VAR VERDT Å SE
Bilder fra filmen Still Alice
Var på kino i helgen med min søster og så denne flotte filmen-STILL ALICE. Da jeg har lest boken, som også er svært god, visste jeg handlingen. En sår og fin film som greier å belyse hvordan Alzheimer kan utarte seg. Gode skuespillere gjorde filmen til en film alle kan se. Jeg har selv en far som har Alzheimer ,og jeg jobber med mennesker som bl.a har denne diagnosen. Kanskje er jeg derfor ekstra interessert. I filmen er Julianne Moore bare 50 år da hun blir diagnostisert, og i virkelighetens verden er det også endel som kan få denne sykdommen i så ung alder. Det er en sykdom som berører hele familien og venner til den demensrammede og det er de rundt som gjerne har de verst…
En annen film jeg satt hjemme og så på tv en sen lørdagsnatt- THE BEST EXOTIC MARIGOLD HOTEL. En gjeng eldre mennesker, som av ulike grunner drar til India for å leve sine siste dager der. En både humoristisk og alvorlig film. Men jeg lo vel for det meste, så høyt at jeg var redd naboen hørte meg. Forresten så er han tunghørt. En film som anbefales. , jeg lover at du kommer til å le. Snart kommer oppfølgeren på kino , og den tenker jeg å se.
NATTEVAKTFROKOST OG SPØKELSEHISTORIE
Pannekaker laget med egg,sukrin, speltmel, smør , melk. Toppet med frosne bær som er varmet (med litt sukker på.)
MIn lille ferie(=sykemelding), er herved over, og jeg gjør ett dypdykk ned i nattevaktsverdenen igjen. Men til helgen som kommer skal vi skru klokken frem til sommertid , og da er vel sommerferien like rundt hjørnet?
I helgen som var kom mitt barnebarn innom noen timer. Vi kunne til og med sitte på terassen og prate litt i solen. “Jeg er redd mormor, for det er spøkelser i sengen min”, sier han, sånn helt uten videre. Jeg lurer på om det er fordi han kanskje har fått en spøkelsesdukke?, eller det er fordi han har fått boken , Albert Aaberg og spøkelset tidligere hos meg? Eller “senser” han at mormor er litt opptatt av “spøkelser” 🙂 Vi sitter i allefall og øver oss en stund på reglen i Albertboken : ” spøkelse, spøkelse gå din vei, du finnes ikke men det gjør jeg.”
Barn kan, som alle vet ,fortelle om mye rart. Noe er fri fantasi , eller at de lenker ting opp mot hverandre. Men barn er også åpne vesener, som ikke har de sperrer som vi voksne går rundt med. Det hender at når barn forteller om det de ser og opplever, så gjør de faktisk det. Ånder finnes og gir seg tilkjenne , både for voksne og barn.
Jeg skal i allefall tilbake til min nattevaktsverden, der jeg håper både ånder og andre gir meg fred de første nettene, det er strevsomt nok å holde seg våken etter en ferie. 🙂
DEN FINESTE BLOMSTEN
Det er jeg som er den fineste blomsten vel?
