Det ble bakt kanelkake i dag!
Jeg deler oppskrift fra mors gamle oppskriftsbok.
Den ble forresten sabla god og baketips til alle som kjeder seg…
KANELKAKE
150 gr. margarin
2,5 dl sukker
3 egg
4,5 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
1,5 dl melk
FYLL: 0,5 dl sukker og godt med kanel
Rør smør og sukker hvitt. Bland i egg-ett om gangen og rør godt mellom hvert egg.
Sikt på mel, bland i vaniljesukker og bakepulver. Bland inn melk.
Hell halve røren i en stor rund form, dryss på halvparten av fyllet. Hell på resten av røren og dryss på resten av fyllet. Marmorer med gaffel.
Stekes 150 grader midt i ovn . I oppskriften står det i 50 min. Men jeg måtte steke den i 20 minutter lenger.
Sjekk at den er ferdigstekt !
4 kommentarer
Jeg kjeder meg svært sjelden, men å bake er kjekt uansett. Den så god ut denne, så den lurer jeg faktisk på å bake i dag 🙂
Tusen takk for oppskrift i alle fall, og riktig god helg ♥
Kjede meg gjør jeg ikke, og liker å bake når jeg har tid og lyst…
Lover at den er god! Værsgo og i ligeså…:)
O la la…. det ser nydelig ut! 🙂
Den så jo både god og saftig ut…nam <3