VONDT I HALSEN og sånn?

 

Det er mange som har begynt på forkjølelse, og influensa-tid nå ser jeg , både bloggere og andre jeg kjenner. Tenkte tipse dere om STREPSILS (med ST foran).

Du får ikke kjøpt de her på berget, bare Repsils, men husk når du er utenlands å kjøpe med noen pakker. Jeg gjør det alltid og det er greit å ha ved forkjølelse og sår hals. Det er visst litt antibiotika i de, kanskje derfor de virker bedre og er ulovlig her hjemme?

Jeg hev i meg siste lageret før jeg dro til syden og kjøpte noen pakker da vi var avgårde nå. Kjekt å ha….

Ellers er det vel også fornuftig å bare holde seg i køyen, ta det med ro og soooooove….

 

HVOR BLE VANNET AV?

Uten noen beskjed på forhånd, forsvant vannet plutselig noen timer i dag. Det regnet som bare det ute, men inne var det ingen vann i springen. Da ingen kunne svare meg på når vi skulle få det tilbake satte jeg ut gryter og kar til vannsamling. Så forferdelig avhengig man blir…. og så heldig man egentlig er….og så tørst man blir når ikke det er vann i huset. For det er det jeg drikker. Vann og litt vin. Men jeg skal ta bilen så vin var ikke noe alternativ….:)

Min sønn skulle på en avtale, her ble ingen dusjing og tannpuss.  Jeg hadde enda litt tid og til alt hell kom det tilbake. For jeg har også en avtale jeg må rekke, og var svett etter husvasken i dag. Ting ordner seg, men av og til er det kanskje bare bra å få en vekker over all avhengigheten vår, som vi til daglig tar for gitt…..

 

Kypros (del 2) “Altfor mye” god mat….

Noe jeg forbinder med ferie er å slippe å handle mat, slippe å tilberede mat, bare gå til duk og dekket bord, og nyte…..Vi bestiller alltid med frokost når vi oppholder oss på Callisto. For meg er frokost Croissanter med hjemmelaget syltetøy, stekt egg, og den gode youghurten! Når jeg går på stranden etterpå er det lenge før jeg blir sulten…

Vi har etterhvert funnet “våre” restauranter. Steder der vi vet vi får god mat. Første kveld pleier vi å  gå på Isaac Tavern og spise Meze. Det er heldigvis en halvtime å gå tilbake til hotellet, for Meze er jo en hel mengde ulike retter og det er synd å ikke smake på alt….


Jeg som spiser vegetar har ingen problemer med å finne nok av retter å velge mellom.

Et annen god restaurant er Cicero . I tillegg til god mat , får man rikelig med vin. Ett glass er et helt glass, ikke et halvt…. Her står mine to flotte søstre og kikker inn.Ingen av disse restaurantene er spesielt flotte. De er enkelt innredet, men du verden, den maten….

Den tredje restauranten å anbefale er Flames.  Den er en litt finere å se til, har noen artige svære karer som serverer i en “fæla fart”, så jeg bare er glad de ikke får hjerteinfarkt når vi er der i alle fall. …Disse tre restaurantene er våre gjengangere her, og verdt et besøk…


Jeg har sovnet hver kveld på full mage, men så er det nå bare en uke, og det er så altfor mye man har lyst å smake på…:)

AYIA NAPA (del 1)

Vi var på vår “vanlige plass” i Uke 38, to av mine søstre og jeg. På Kypros, Ayia Napa. Nærmere bestemt ,CALLISTO. Et leilighetshotell like ved sjøen, men samtidig nært sentrum av byen. I år var det noen forandringer , vi fikk ikke samme leilighet 🙂  Men her er store, fine leiligheter, med gode senger. Område er stille,  selv med nærheten til sentrum. Det tar oss ca. 15 minutter å gå inn til sentrum, og det kan jo være en fin spasertur. Her er mange  restauranter, og svært god mat , så det kan være godt å gå litt….

Vi hadde med oss mye lesestoff, alle tre. Det er utrolig avslappende å ligge på stranden og lese. Første dagen hørte jeg bare  på bølgene. Jeg kunne ikke konsentrere meg om noen bok, men det er beroligende å høre på bølger som slår  mot land….

Andre dagen hørte jeg også på bølgene…. Det var uavklart enda på hjemmefronten. Prinsen kom noen dager på overtid. Men da fødselen var vel overstått, og jeg hadde fått bilder av han, så tok jeg frem den første boken og begynte å lese jeg også….Vi oppholdt oss mange timer på stranden hver dag, bare avbrutt av noen skritt opp for å spise lunsj. Og spasertur til de to andre nærliggende strendene.

Her var varmt denne uken.  Ca. 30 grader pluss. Ved sjøen blåste det heldigvis litt, for jeg er blitt litt mindre glad i for mye varme de siste årene…Det ble mye bading, sjøen er ren og fin, og solsengene er gode å ligge på….

Hele området innbyr til å senke skuldrene og finne frem feriepulsen. Fint, ryddig og rent overalt. Og skjønne mennesker som jobber her. De kjente oss igjen, og det var svært koselig. Hotellet hadde vært gjennom en konkurs/ledelseforandring, men hadde heldigvis mange av de samme  som jobbet der. Så nær som en av nattevaktene. Han synes jeg de kunne skifte ut i samme slengen….Kunne heller ha jobbet i et begravelsebyrå…:)

Det vi fikk merke i år i forhold til de foregående årene, var at det var mindre av ferierende , spesielt av folk fra Norden. Men her var altfor mange av ” R-ene.” Noe jeg kanskje kommer tilbake til….

Drister meg til å ta med et bilde av meg selv, utenfor leiligheten vi bodde i. Har på meg  min strandkjole, som jeg kjøpte tidligere i år i London…

TO LUKER I HIMMELEN….

Det største mysterium er ikke mer enn det

at en ørliten kropp er våknet til jorden.

Den nyfødte ser.

To luker i himmelen går opp.

Selv en femtrinns-rakett

og kjernefysikk

blir puslingers puslespill

når det nyfødte barnet med et eneste blikk

beviser at Gud er til.

(Av Andre Bjerke)

 

14 September ble prinsen født. Skulle så gjerne delt all verdens vakre bilder , men mor og far bestemmer….

Han er selvsagt det vakreste jeg har sett….

I dag kom to av mine søstre og jeg tilbake fra Kypros, prinsen ble født midt i ferien vår der ,og jeg fikk nøye meg med noen bilder frem til i dag.

Jeg måtte selvsagt på besøk til mitt barnebarn nr. 2, holde han litt , og hviske noen hemmelige ord. Skulle gjerne hatt han her , så jeg kunne sett  han, og voktet han, hele tiden.

Det er så mye som kan skje, og de er så små og skjøre…. Man må bare håpe på at de flotte foreldrene greier det, uten mormors tilstedeværelse hele tiden…..:)

REISEKLAR IGJEN…

 

Travle dager. Mye natt- jobbing, og koselige familiesammenkomster.  September har flere bursdagsbarn i vår  stor-familie….

Selv om været er fint her hjemme nå,  skal det bli godt med strand og sjø en uke. 

Muligheten til å være sammen med to søstre over en uke , ha god tid til å snakke om alt mulig, tid til å nyte dagene med god mat og drikke, null husarbeid og slike sysler…, ligge på stranden og lese,  drikke øl og pisse i sjøen…. 

Hjemme holder ungdommene fortet. Jeg er glad at svensken i familien er hjemme og skal være her mens jeg er borte…..

Så regner jeg med at det har skjedd store ting til jeg kommer tilbake…

Jeg drar i morgen og tar meg bloggfri til over neste helg…

Håper dere også får fine høstdager….

 

 

KOM UT, KOM FREM……

 

Tiden må  vel være her snart….. Mormor skal ut å reise på Fredag, og vil så gjerne at du skal komme ut og frem……

Vil se blikket ditt, holde deg i hånden, klemme  deg og hviske deg noen hemmelige ord…, og lukte på deg før jeg drar….

Du kan ikke være der inne stort lenger, og jeg håper bare på at du kan komme ut i verden snart nå…. Solen skinner om dagene til og med…

Hilsen en utålmodig mormor.

I MIN VESKE HAR JEG…..

I min veske har jeg de underligste ting, men her er de viktigste jeg alltid har med:

– Kortlommebok

– To par briller

– Mobil

– Bilnøkkel

– Almanakk

– Diverse nøkler og nøkkelkort

– En portemoni med alt mulig i

– Bankbrikke

– Leppestift og lipgloss 

– Lypsyl

– Tørkepapir

– Tippekuponger

– Tyggummi

– Diverse hårstrikk

– Lommespeil 

– Smertestillende

– Neglefil

 

#iminveske

SPINATPAI MED FETAOST

Denne ble laget litt sent i går etter noe pizzamat, bare for å prøve. De som skulle prøvesmake måtte komme seg hjem og legge småen, men går ut fra at den holder seg noen dager i kjøleskap. Mektig, men god mat.

TIL 4 PERSONER:  600 gr. spinat (jeg brukte en pose spinatblader, som er 400 gr. og det er nok). 1 fedd hvitløk, 4 vårløk, 1 ss olivenolje 1/2 ts. flaksalt litt pepper 200 gr. fetaost, 75 gr. parmesan, 3 egg, 120 gr. smør , 1 pk. filodeig- 500 gr (jeg brukte bare en halv pk.).

Skyll spinatbladene i kaldt vann og la de renne av.

Skrell hvitløksfeddet og finhakk det.

Skjær vårløken i ringer.

Ga dette i en stekepanne sammen med olivenolje , salt og pepper. La det surre noen minutter .

Ha i spinatbladene( jeg hakket de litt opp(. La det surre noen minutter videre til spinaten faller litt sammen.

Smuldre opp fetaosten, riv parmesan og bland inn. (Det ser litt gjørmete ut nå, men det skal være slik)

Ta pannen av varmen. Pisk eggene litt og rør dem inn i blandingen. 

Sett stekeovnen på 170 grader. Smelt smøret. 

Smør paiformen. Legg ett og ett ark med filodeig og smør hvert ark med smeltet smør. Legg det oppå hverandre, omtrent halvparten av filoarkene.

Så heller du i spinatblandingen. Legg så oppå resten av filoarkene, pensle med smør oppå hvert ark. 

Skjær bort de overflødige langs kanten på paiformen.

Stek paien på nederste rille ca. 50 min.  La den stå i 10 min. før du skjærer i den.

Høres litt plundrete ut å lage , men det var enkelt! og så godt!

 

 

HVA HJELPER DETTE MOT?

Her er diverse” remedier”. Sitron, lime, Repsils , honning, ingefærrot, kanel, hvitløk, gojibær. og sjokolade. Sjokolade hjelper jo “mot alt”. Men sannheten er at jeg har fått en forkjølelse , og har strengt tatt ikke tid til det. Så jeg prøver “alt”. Te med ingefærrot, kanel , honning og sitron, suger på Repsils,  tygger Gojibær, gurgler meg med saltvann, har hvitløk i maten.

Egentlig er jeg like sur som flere sitroner, for det er jeg når jeg en sjelden gang er forkjølet. Hver gang jeg slutter å ta mine daglige c-vitamin brusetbl. 1000mg, så skjer det samme. Det går en stund, så er jeg forkjølet. Jeg har jo fått i meg en hel masse med c-vit i det siste fordi jeg har laget meg smoothie nesten hver dag. Derfor var det jeg tenkte at jeg slett ikke trengte disse brusetablettene med c-vitamin. Men det straffet seg…..

Blir bedre for hver dag da, så kanskje det hjelper å være litt “på offensiven” med ulike remedier , kjerringråd og sånt. 

Er det noe jeg ikke har prøvd?