TO HJERTEGODE VEGETARRETTER

Det hender når jeg har fri fra nattevakt at jeg lager opp middag for flere dager og har i frys eller kjøl, slik at det skal være lettvint de dagene jeg står opp sent på dag. Ofte spiser jeg middagen etter midnatt likevel…..

Disse grønne kakene heter spinat og quinoapucker og er laget av spinat, kokt quinoa , fetaost, mel, hvitløk og litt krydder

oppskriften finner HER

Så var det den utrolig gode suppen jeg har laget mye av og hatt tre ganger til middag på en uke. For det gjør ingenting å spise det samme flere dager når det er noe godt.

Oppskrift på gulrot og linsesuppe finner du HER

Ved siden av suppen har jeg stekt brød med hvitløksmør. I tillegg til hvitløk har jeg oppi smøret dette krydderet som gjør hvitløksmør veeeldig godt

 

11 kommentarer

Siste innlegg