DET VAR TIL OG MED EN PAPPABUKK……

Utsikten min når jeg passer barnebarnet mitt.

Det første jeg så var en kraftig blåveis da jeg hentet  mitt barnebarn i barnehagen i går. Merkelig , tenkte jeg, at han som er så forsiktig går rundt med blåveiser så ofte. Det går for seg i barnehagen….

På hjemveien spurte jeg hvordan han hadde fått dette til.  “Det var en bukk som stanget meg”.  ” Nei , nå tuller du”, svarer jeg.  “Neida, det var en pappabukk.”  “Du må ikke lyge for mormor, ja , ja …”. Jeg gir meg.  Han synger resten av veien hjem, en rar regle som han har lært i barnehagen , og som jeg aldri har hørt før. 

Da jeg snakker med min datter på telefon senere på dagen , kunne hun fortelle om blåveisen. Det var faktisk en pappabukk-en vær- som hadde stanget han , da de var på tur med barnehagen, og han hadde fallt og slått hode i en stein. Så jeg skyldte han en unnskyldning fordi jeg ikke trodde på han ….:)

Pus  er også et medlem av familien til min datter. Her ser den på utsikten. 

LETS DEAL OG HONNINGMASSASJE

I dag har jeg prøvd honningmassasje , som jeg kjøpte gjennom Lets deal. Å bruke Lets deal til å prøve seg frem i mengden av massasjetilbud , ulike hud- og skjønnhetspleie, synes jeg er en lur måte å finne en behandler du har lyst  å gå tilbake til en annen gang, eller bare bruke denne ene gangen, man får tross alt mye for pengene , det er mange gode tilbud.

Jeg synes det er ekstra deilig med massasje når jeg har en uke foran meg som jeg vet blir travel, dette er en god start på uken. For min del, så kommer jeg til å bruke Harmoni hudpleie  til både ansiktshudpleie og massasje. (Har skrevet om Harmoni hudpleie før på bloggen). Det var også gjennom Lets deal at jeg ble introdusert her. Så vil du unne deg noe ekstra, så kikk inn på Lets deal, de har mange bra tilbud.

TUR UT OG UTEPANNEKAKER

Her er jeg, – helt foran, på vei utover en liten “brygge” ved Krohnegårdsvannet-de andre vet jeg ikke hvem er, men de har tatt turen ut de og :), for det må man jo når det er både helg og fint vær i Bergen. Her er et nydelig sted å gå tur rundt vannet, som for øvrig har vært et drikkevann for noen år siden , men som man nå får bade i. Og fiske om man har tålmodighet til det, for her skal være litt fisk også. I dag var det mine to døtre, samboer til min ene datter, mitt barnebarn og jeg som hadde avtalt å møtes. Min datter hadde med seg en liten gassbrenner og stekepanne og vi fant oss en fin plass å steke pannekaker og fiske, når vi hadde turet litt frem og tilbake ,og endelig funnet hverandre.

Mitt barnebarn var opptatt med om far fikk fisk, og var hele tiden frem og tilbake og spurte “får du noe fisk, pappa?” Hunden måtte vi binde til et tre, den siklet etter endene på vannet, men fikk ta til takk med litt pannekake.

Dette var min datter,- som bor i Stockholm, sin siste dag i Bergen for denne gang ,hun  har vært hjemme her over en uke nå, og jeg er glad for alle solstrålene hun har fått , for det regner ikke alltid i Bergen…

Utenom har småen og mormor vært sammen i går også. Han hadde lyst til å gå på butikken , sitte på en benk og spise saftis. Det er ikke spesielt høye krav han har enda, så da tok vi turen. Vi pratet om på veien at han skulle få en lillebror, for det har han nettopp fått vite, og jeg lurte på hva slags navn han synes var fint. Han synes selvsagt at han kunne hete Sabeltann, mens mormor synes at det var en dårlig ide…Vi tok noen skyggebilder på veien , for det kom jeg på at Frodith hadde snakket noe om på sin blogg. Det var ikke enkelt å få han til å “posere”,eller stå i ro, men det ble tatt noen bilder “for det om”. 

BLODPRØVESVAR OG LESEOPPFORDRING

I dag fikk jeg svar på blodprøvene som jeg tok for noen uker siden, og som vanlig bekymret jeg meg for hva de kom til å vise. Jeg har fra juni i fjor holdt meg til et vegetarkosthold og var selvsagt spent på om det hadde noen innvirkning. ALLE prøvene viste normalverdier, jeg hadde gått ned i Kolesterol og var såre fornøyd med det. Jeg tror “svensken-snart ferdig ernæringsfysiolog”, var ganske så imponert. Jeg ber alltid om å få prøvesvar tilsendt i posten . Da kan jeg sammenligne fra årene før. Jeg oppfordrer alle til å ta seg en tur til legen en gang i året og få tatt blodprøver med tilsendt svar. Jeg synes i allefall det er viktig å følge med.

 

Jeg er , -som de fleste i vår familie- glad i bøker. “si meg hva du leser, og jeg skal si deg hvem du er”…  Hadde lyst til innimellom å dele noen bøker med dere som jeg synes var verdt å lese. Her kommer en av de aller beste bøkene jeg har lest. Jeg er glad i Margaret Skjelbred sine bøker,og har de flesteav de.

En god bok for meg er en som berører, som får meg til å gråte eller le, eller begge deler, og som jeg har vanskelig for å legge fra meg før den er ferdig lest.

 

Gulldronning perledronning er en bok som treffer deg midt i hjertet, og garantert får deg til å kjenne på følelsene.

 “Voksne Signhild nøster opp trådene og forteller om sommeren da hun var sju. Den sommeren nattbildet begynte å vise seg midt på dagen, da morfaren var alt hun visste og hun bare så vidt kunne ane alt hun hadde glemt. Den sommeren da morfaren forsøkte å lokke henne ut av Berget det blå med sine eventyr og fortellinger. Om morfarens ekteskap med Signe, om et svik som aldri kan gjøres godt igjen og en reise til den andre siden av jorda. Om morens omgang med snille Hildermann, Lørrik og skumle Skrakkle.”

“Margaret Skjelbred har skrevet en urovekkende roman. Minnene og fortellinene som berettes varsomt , varsomt, avdekker en sterk historie om et forsømt barns tilbaketrekking fra verden og en voksns evne til å dra barnet ut igjen. En roman om å være barn og å være voksen, om hvordan minner og fortellinger griper inn i hverandre…

KATT INNE, FISK UTE ELLER OMVENDT…

Er den ikke blitt kald snart……

 

Her hjemme er det et fæla leven når vi har fisk til middag. Pus vet at jeg “dealer”, men forstår ikke at det tar tid å lage til, og forstår i alle fall ikke at den må bli litt kald , før han sluker den 🙂  Så da er det bare en ting å gjøre, enten pus eller fisk på terassen….

 

VIKTIG MED HUDPLEIE

Jeg har ikke prioritert å gå til hudpleie før i det siste, og  det angrer jeg litt på. Men det er vel ofte slike ting man ikke akkurat prioriterer når man har så mye annet å bruke penger til. I alle fall så forsøker jeg nå å gå noenlunde regelmessig ,og mener det er vel anvendte penger.

Jeg har skrevet før om Harmoni hudpleie der jeg går, og jeg fikk i går tatt en time innimellom nattevaktene. For min del handler dette om tillit til behandler, siden det er mye som foregår i fjeset mitt.

Ansiktsbehandlingen er selvsagt tilpasset min hud . Den begynner med rens, etterfulgt av peeling under damp og utklemming. Mandelsyre 40 %, utviklet for sensitiv hud. Den reduserer rødhet, pigmentering og milde linjer og rynker, samt virker talgregulerende .

Avsluttes med deilig, avslappende massasje med jojobaolje og algemaske. 

Her ligger jeg “mumifisert”, og konsentrerer meg veldig for ikke å få noe i øynene. Dette er den delen jeg ikke liker, utenom er alt det andre bare vidunderlig.

 

GUTENFRI PESTOPAI MED MANDELMEL

Ble middag i dag og!  I dag er det svensken i familien som har ” joinet “meg. Blir litt sunne saker når hun er hjemme . Her kommer oppskriften, den er forresten veldig enkel å lage, og smakte fortreffelig!

3 DL MANDELMEL, 125 GR. SMØR, 1 EGGEPLOMME, LITT SALT:   Kjør deigen i en kjøkkenmaskin og klem den ut i en paiform .Sett den kaldt en halvtime

FYLL: 2 EGG, 2DL KREMFLØTE, 1 DL REVET OST, ca. 1 DL SPINAT, NOEN BASILIKUMBLADER, LITT VÅRLØK, 1 DL PESTO,(bruk barillo pesto om du ikke lager selv, det er den beste.) litt salt og pepper.

Kjør ingrediensene til fyllet i en kjøkkenmaskin, og smak til med salt og pepper. (husk at pesto er salt så ikke salte for mye)

Ovnen på 200 grader. Stek paibunnen i10 min., ha deretter i fyllet og stek i ca. 30 min. Dekk med aluminiumsfolie om den begynner å bli svidd.

 

Du kan supplere og variere fyllet som du vil. I dag hadde jeg 2 dl lett cremefraiche i fyllet  i stedet for fløte og tynne skiver med Mozzarella ost oppå fyllet. 

Om du ikke vil bruke mandelmel så kan du lage paideigen av 125 gr. smør , 200 gr. hvetemel. Kna det sammen og tilsett 2 ss vann. 

 

MINDFUL PÅ HANDLETUR?

Jeg var på Plantasjen før helgen og handlet både  noen inne- og uteplanter, samt noen ting. I samme slengen handlet jeg selvsagt mat, så alt skulle være gjort, siden helgen min besto i nattevakter, spise , sove. Blir svært lite sosial da.  Tidligere, da barna var små og med på handletur, var det selvsagt litt av et stress, mens nå så burde det ikke være det. Tror det kunne vært en fordel å være litt mer mindful når jeg handler og får alt i hus, for jeg ender opp med å ikke finne ting igjen etterpå.

Denne dagen hadde jeg full bil og “han med kaffekoppen” stod klar og bivånet meg der jeg løp frem og tilbake fra bilen med en haug blomster, ting,og varer, den eneste tanken min da var å få det unnagjort. Vel inne sorterte jeg og la tingene der de skulle være, trodde jeg…Da jeg omsider satte meg ned tenkte jeg at hmm…,kjøpte jeg ikke noen roser, det pleier jeg jo alltid til helgen.  Så var det på roseleting. Jeg fant de omsider i papirbosset, hadde pakket de godt inn. De kom i vase til slutt. Og den nydelige blomsten her, den trodde jeg var en uteblomst,- den bærer det flotte navn Bougainvillea, heldigvis googlet jeg og fant at den er en uteblomst på kanariøyene men inneblomst her hjemme. Da får den få plass her sammen med jomfru maria, – som jeg kjøpte i Lourdes i Frankrike for mange år siden. 

Jeg hadde også kjøpt noen kubbelys, de ga jeg opp å lete etter. Fant de nede i yttergangen under noen sko da jeg kom fra nattevakt i dag tidlig. Distre jeg 🙂 ja, litt kanskje. Jeg tenker øve meg på å være mindful…

BESTE CERISESYLTETØY

Jeg er glad i cerisesyltetøy ogdette er det beste synes jeg. Min datter som bor i Stockholm tar det med seg hjem til meg når hun stikker nesen hjem av og til. Så i går fikk jeg ny forsyning. Det passer fortreffelig til ost, i dag ble det cambozolaost. Og ja , jeg vet jeg spiser kakestykker med ost, for jeg ble bare “tatt av osten”, da jeg reiste en del på ferie i Frankrike for noen år siden. Der spises jo kakestykker med ost,  og det har jeg vel egentlig fortsatt med. Og ja , det er frokost for meg nå, jeg våknet i 16-tiden og er glad jeg er uthvilt og klar for ny nattevakt….

VEGETARMOUSSAKA

Denne oppskriften har jeg fra et tv-program jeg så en natt, og det handlet om Italiensk god mat.

1 AUBERGINE- skjæres i skiver, legges på et fat en halvtime med litt salt på så væsken trekkes ut.

NOEN POTETER- skjæres i skiver .  Stek potetskivene og aubergin i olje og legg de i bunnen på en ildfast form.

TOMATSAUS: 1 RØDLØK;  1 GUL LØK, noen fedd HVITLØK- stek i olivenolje, hell på 2-3 ss TOMATPURE, 2 BOKSER TOMATER., (litt rødvin om du har), salt og pepper. Trekk sausen en stund.

(Jeg steker med 1 pk ANNAMAFARSE også i denne sausen.)

MOZARELLAOST + PARMESANOST: Legg tomatsaus og ost lagvis ,ost på toppen. 

I dag laget jeg glutenfri ostesaus i stedet, dvs vanlig hvitsaus ,revet ost  oppi når sausen var ferdig og la smelte.. Jeg la dette lagvis og hadde raspet ost på toppen. Smakte fortreffelig. Dette er fin mat å lage når man er flere. Vi var 4 voksne og et barn i dag, og dette var en grei middag å lage da. 

Stekes i ovn ca 175 grader i en halvtime.

Salat er godt følge til.