Nattmat okke som…
Jeg som stod grytidlig opp i dag for å vente på en rørlegger som skulle komme…
Tidlig var han og fikk gjort det som var bestilt…
Kjedelig å bruke penger på rørarbeid, synes jeg, men av og til så må man…
I dag ble det ny varmtvannstank, noe nytt på hovedstengekran og bort med et gammelt toalett som jeg hadde for mye.
Det siste var egentlig det beste for da kan jeg få mer plass på vaskerommet…
Middagen over her ser kjedelig ut men var veldig god. Jeg har fått litt dilla på ertepuré , spesielt til hvit fisk.
Og i kveld laget jeg en ny “innpakning” på den, en oppskrift jeg har funnet på en blogg, vet ikke hvilken , for jeg tok bare et bilde av selve tempuraoppskriften. Jeg halverte den forresten og har igjen fisk til middag i morgen også. Om du halverer oppskrift på tempuraen, så har du likevel til 4 personer vil jeg påstå.
Slik er den: 200 g hvetemel, 1 klype salt, 4 stk. eggeplomme, 4 dl iskaldt vann, 3 ss soyaolje (jeg brukte solsikke siden det var det jeg hadde) Visp dette sammen. Stivpisk så 4 eggehviter og vend forsiktig inn. La stå noen minutter.
Hvit fisk i biter, den må være tint om den er fryst, dypp bitene oppi tempura og slå også tempura over fisken før du steker. Jeg har ikke frityrkoker så jeg stekte i varm olje på god stekepanne. Veldig godt ble det så denne oppskriften skal jeg bruke igjen.
I går , siden det var så fint gikk jeg meg en totimers tur. Det er tiden det tar tur/retur fra meg. En halvtime langs veien før jeg kom i løypen til Rambua og en halvtime å gå i flott terreng. Ikke et menneske å se, jeg var helt alene, både i løypen og ved mål.
Jeg er glad jeg gikk turen i går for i dag har det ikke vært lystbetont ute. Kaldt og vind og jeg måtte sette varmepumpen på igjen…
Men da det nærmet seg kveld kom jeg meg ut av sofaen og nærmest løp i bilen med treningsbag, bare for å kunne bruke meg litt i dag og. Etter trening, uansett hvilken ser jeg alltid litt lysere på alt…
God natt, drømme noe fint
Alltid godt med tur ute og fisk mat:)
Nydelig utsikt:)
Ja, sant😀 tusen takk