Tomatsuppe 2-3 portioner
2 bokser hakkede tomater
3-4 ferske tomater
Chilli fersk eller fryst (ta så mye du synes er godt)
En stangselleri
En bra bit agurt (1/4 ca)
Olivenolje (2-3 SS eller mer om du spiser LCHF)
En halv gul løk
Salt og pepper + annen krydder du synes passer til tomatsuppe
1SS tomatpuré
1.Mix alt som det er i en mixmaster eller med blender og kok opp.
2.Server med kokte egg og brød med ost, eller bare osteruller.
Kjempe enkelt å tilpasse til ulike kosthold. For barn kan man for eksempel blande i en håndfull spinat da smaken enkelt skjules av alle de andre ingrediensene. Eller kan du servere med kjøtt(skinke, chorizo osv) om du foretrekker det.
1 kommentar
Tomatsuppe er så godt!