hits

KVELDSRO OG GOD VIN I GLASSET

Det er kveld , og ettersom jeg hverken er gravid :) (min datter er , og savner ta seg ett glass rdvin av og til), eller har noen som kanskje m hentes, eller skal jobbe i natt, s fles det befriende unne seg ett glass vin. Det har ikke alltid vrt slik, det vet vel alle som har hatt barn, og tenringer i hus...?

Siden vi er en stor familie blir det til at vi utenom de aller strste begivenhetene i familien, fordeler oss litt rundt omkring. Ogs fordi vi bor litt spredt. Det er dessuten godt bare vre en liten gruppe av og til , s fr man pratet med alle...

I dag har jeg sttt for matlaging .(som forvrig ikke var tomatsuppe i dag. Oppskriften til tomatsuppen fikk jeg hos min datter i Stockholm og lover lage den uken etter pske :) ). jeg registrerer at vi spiser litt ulikt. Noen er altetende, noen vegetar, noen glutenfritt, andre liker faktisk ikke fetaost, eller i allefall ikke i dag (mitt barnebarn:) ). S her gjelder " ha tungen beint i munnen", nr man lager til.

I alle fall , et bugnende bord med noe for enhver smak: Diverse Pastasalat med diverse kylling og hvitlksbrd ++Tenker skrive ned oppskriften en annen gang, for har s lyst ha med bilde av det jeg gir oppskrift p.

Siden de unge skulle f snakke og vi var hjemme hos min datter, ble det til at mormor skulle f legge smen. Og vi gjorde de vanlige tingene, helt til vi kom til synge godnattsanger. For det ble ingen ting av, "jeg er ikke trett mormor, men du kan synge sangen nr solen skinner i vinduskarmen". Den kunne ikke mormor, men jeg tror nok han sovnet likevel.

I alle fall ,en god ting, det vre sammen, i psken som i andre hytider. Og ellers i ret ogs.

Tomatsuppe for alle

Tomatsuppe 2-3 portioner



2 bokser hakkede tomater

3-4 ferske tomater

Chilli fersk eller fryst (ta s mye du synes er godt)

En stangselleri

En bra bit agurt (1/4 ca)

Olivenolje (2-3 SS eller mer om du spiser LCHF)

En halv gul lk

Salt og pepper + annen krydder du synes passer til tomatsuppe

1SS tomatpur

1.Mix alt som det er i en mixmaster eller med blender og kok opp.

2.Server med kokte egg og brd med ost, eller bare osteruller.

Kjempe enkelt tilpasse til ulike kosthold. For barn kan man for eksempel blande i en hndfull spinat da smaken enkelt skjules av alle de andre ingrediensene. Eller kan du servere med kjtt(skinke, chorizo osv) om du foretrekker det.

ai ai kaptein

...Og denne br bare bli ferdig en av dagene, uten m jeg vel g planken :) Det er mitt bidrag til en stoor gutt som yeblikk blir tre r.

Og bker m han jo ogs f. Mormor er s glad for at han liker bker, det er noe som jeg tror gjr det lettere nr han blir skolegutt om noen r....Forhpentligvis vil en verden med bker fremdeles eksistere i fremtidens skole, men det er ikke godt si.

Katt og kunst

Jeg har begynt studere kunst.....

GOD PSKE !



EN ARTIG GAVE TIL EN LITEN ARTIG FYR



Mitt barnebarn blir 3 r i psken , og denne oppfinnsomme gaven skal han f av sin tante. Det er ett spill som man fr bestillt i fotobutikk, og p spillet er det bilder av familien, med bde hund og katt og mormor , og mange andre i familien. Jeg gleder meg til se nr han fr det , for jeg skal selvsagt p besk og spise kake.

Kanskje til og med mormor som ikke liker spille kan vre med p dette her...

Utenom blir det mye pskenattjobbing for min del i r. Men i dag tenkte jeg lade opp til helgen og tok meg en massasjetime hos HARMONI HUDPLEIE. S n kjenner jeg at jeg er bde myk i muskulaturen og opplagt til jobbe noen netter.

LETTVINT MED SCAMPI


Scampi med ris og grnnsaker

Dette ble middagen min i gr kveld og det smakte utrolig godt, kanskje ogs fordi jeg var s sulten, men wokmat/stekt mat er min last.

Det er kokt ris, ferdigkokt scampi, gulrtter, broccoli, lk, paprika, litt chilli,sopp (aroma brukte jeg i dag) og litt middelhavssalat oppi til slutt. Og scampi da. Jeg hadde ogs en god "dsj" med st chillisaus p . Stek/ wok til det har slik konsistens du vil ha.

Middelhavssalat som jeg kjper p Rema, smaker godt til veldig mye, og er nok noe jeg vil spise fremover til alt mulig.

KILDER TIL NOEN PROTEINRIKE MATVARER I ET VEGETARKOSTHOLD

Man trenger ikke vre redd for mangle proteiner, selv i et kosthold med bare vegetarmat. Jeg spiser fisk og sjmat (pesceterianer)

Her er noen gode proteinkilder for vegetarianere: EGG; BNNER; LINSER; NTTER,OST; SOPP; TOFU; SOJA;KIKERTER

Man kan erstatte kjttprodukter og retter med vegetarplser, annamafarse, burger, gryter, wok, frityr osv.

Voksne trenger ikke mer enn 1,2-1,4 gram protein per kroppsvekt for dagen og barn trenger 0,8 gram/kg kroppsvekt. Et eksempel for barn; 2 egg, to skiver grovt brd, 50gram ost, en hndfull ntter, og tre gulrtter. Spiser du fisk i tillegg er ikke mangel p protein et bekymmer.

Vitaminer og mineraler er en strre bekymring, derfor er egg helt supert da det inneholder de fleste fettlselige vitaminene og ogs noen vannlselige. Andre vannlselige vitaminer finnes i korn, grnnsaker og frukt.

B-12 som er den eneste vannlselige som ikke finnes i grnnsaker, bnner, ntter, kikerter osv lagres i kroppen i flere mneder og finnes i melk, ost, og sojamelk. Sistnevnte er tilsatt B-12. ta tilskudd i form av tabletter er derfor ikke ndvendig med mindre du er rdfrt med det.

NOEN F ORD SOM KAN F STOR BETYDNING......

Dette bildet heter "barna som kjem", og henger p veggen hos min sster. Det passer godt i vr storfamilie, for vi har mange eksempel p nettopp det. Min historie er :

Jeg hadde som 26 ring ftt to barn, og var i grunnen fornyd med det p den tiden. S jeg bestemte meg for la meg sterilisere. Den yngste var noen mneder og jeg tok turen til legen. Etter ha fyllt ut papirer, og tatt en rutinemessig urinprve gikk hun som hadde tatt urinprven smilende forbi meg og inn til legen . Jeg husker at jeg tenkte : "hva smiler hun for?". Inne hos legen fr jeg vite at jeg er gravid-igjen.

Jeg gr hjemover, ringer til min mor som ler godt, og tenker samtidig at ja, ja , "n er livet kjrt for lang tid fremover, men ok , jeg skal f dette barnet og sterilisere meg rett etter fdselen". MIn samboer og senere ektemake p den tiden kom ogs fra en storfamilie, s snn sett var det ikke verdens undergang. Jeg hadde termin samme dato, akkurat ett r etter min datter , og det var jo litt morsomt.

Jeg fikk enda en datter , og steriliserte meg fr jeg forlot fdeklinikken. MEN etter noen mneder vkner jeg en dag, ser meg i speilet , og fr sjokk. Jeg har "gravidetryne". Da jeg heller ikke har lyst p kaffi, forstr jeg at her er skjedd noe. Jeg fr en hastetime, tropper opp hos gynekologen og sier at jeg er sikker p at jeg er gravid , jeg har sett meg i speilet og orker ikke tanken p kaffi.

Han bare ler av meg, vet jo at jeg er sterilisert, Jeg legger meg meg opp p benken til ultralyd og legen blir plutselig helt stille og bare mper. Du har rett sier han . "MEN DU ER UNG OG SPREK; S LA HAN N F LEVE" . Jeg husker ikke hvordan jeg kom meg ut derfra , men kan huske at jeg satt i trappen utenfor og hikstegren. Men nettopp de ordene legen sa den gangen var med p gjre valget mitt lettere.

Jeg gikk jeg hjem til min samboer og sa: "Du m desverre gifte deg med meg, jeg vil ikke ha 4 barn uten vre gift". Noen uker etterp var jeg gift , jeg valgte fredag den 13.....:)

S kom minstemann, jeg hadde fire barn.: en gutt p 7 r, en jente p 2 r og fire mnd, en jente p 1 r og fire mnd, og en guttebaby. Det ble mange strevsomme dager og r fremover, og jeg begynte skrive dagbok for i hele tatt huske noe fra denne tiden. Det er derfor jeg tipser smbarnsmdre om gjre nettopp det: SKRIV DAGBOK.

Det hrer med til historien at jeg ble resterilisert av den samme operasjonslegen som forrige gang, rett etter fdsel nr. 4. Jeg ba hun gjre det skikkelig denne gangen. ...

Mine barn er n alle flotte, voksne og forstandige mennesker, som jeg elsker over alt p jord, selv om jeg ikke nsket eller planla noen av dem, og n har barnebarn begynt komme. Jeg venter nr. to til hsten og fler meg svrt, svrt heldig.....

SKULLE BARE...

Skulle bare p butikken kjpe kaffefilter, og s endte jeg opp med "nogot attt". Det var s billig, at jeg bare mtte. Gjemmer de i kroken p soverommet, -der det er s kaldt at noen m ha ddd, som mine barn sier....,-s er de i allefall ute av syne. Fr begynne samle n s jeg har nok til svensken i familien kommer hjem. Kjenner ingen som kan spise s mye sjokolade.... Forresten er Polly den beste...

TO ULIKE OG GODE HELGEFILMER SOM VAR VERDT SE



Bilder fra filmen Still Alice

Var p kino i helgen med min sster og s denne flotte filmen-STILL ALICE. Da jeg har lest boken, som ogs er svrt god, visste jeg handlingen. En sr og fin film som greier belyse hvordan Alzheimer kan utarte seg. Gode skuespillere gjorde filmen til en film alle kan se. Jeg har selv en far som har Alzheimer ,og jeg jobber med mennesker som bl.a har denne diagnosen. Kanskje er jeg derfor ekstra interessert. I filmen er Julianne Moore bare 50 r da hun blir diagnostisert, og i virkelighetens verden er det ogs endel som kan f denne sykdommen i s ung alder. Det er en sykdom som berrer hele familien og venner til den demensrammede og det er de rundt som gjerne har de verst...

En annen film jeg satt hjemme og s p tv en sen lrdagsnatt- THE BEST EXOTIC MARIGOLD HOTEL. En gjeng eldre mennesker, som av ulike grunner drar til India for leve sine siste dager der. En bde humoristisk og alvorlig film. Men jeg lo vel for det meste, s hyt at jeg var redd naboen hrte meg. Forresten s er han tunghrt. En film som anbefales. , jeg lover at du kommer til le. Snart kommer oppflgeren p kino , og den tenker jeg se.

NATTEVAKTFROKOST OG SPKELSEHISTORIE

Pannekaker laget med egg,sukrin, speltmel, smr , melk. Toppet med frosne br som er varmet (med litt sukker p.)

MIn lille ferie(=sykemelding), er herved over, og jeg gjr ett dypdykk ned i nattevaktsverdenen igjen. Men til helgen som kommer skal vi skru klokken frem til sommertid , og da er vel sommerferien like rundt hjrnet?

I helgen som var kom mitt barnebarn innom noen timer. Vi kunne til og med sitte p terassen og prate litt i solen. "Jeg er redd mormor, for det er spkelser i sengen min", sier han, snn helt uten videre. Jeg lurer p om det er fordi han kanskje har ftt en spkelsesdukke?, eller det er fordi han har ftt boken , Albert Aaberg og spkelset tidligere hos meg? Eller "senser" han at mormor er litt opptatt av "spkelser" :) Vi sitter i allefall og ver oss en stund p reglen i Albertboken : " spkelse, spkelse g din vei, du finnes ikke men det gjr jeg."

Barn kan, som alle vet ,fortelle om mye rart. Noe er fri fantasi , eller at de lenker ting opp mot hverandre. Men barn er ogs pne vesener, som ikke har de sperrer som vi voksne gr rundt med. Det hender at nr barn forteller om det de ser og opplever, s gjr de faktisk det. nder finnes og gir seg tilkjenne , bde for voksne og barn.

Jeg skal i allefall tilbake til min nattevaktsverden, der jeg hper bde nder og andre gir meg fred de frste nettene, det er strevsomt nok holde seg vken etter en ferie. :)

DEN FINESTE BLOMSTEN



Det er jeg som er den fineste blomsten vel?

HUDPLEIE ANBEFALES



Det er viktig i alle aldre passe p huden sin. Vel kan man kamuflere mye med forskjellige hudprodukter og sminke, men det kan vre en stor fordel g til en hudpleier av og til.

Jeg har ikke vrt flink til det, men har tenkt bli det. Det handler om prioritere, s har du litt ekstra penger eller en "Hugh Grant " som betaler, s anbefales det p det varmeste bruke noen kroner p dette.

Det er ogs godt bli dullet med , unne seg litt egentid, bare slappe av og nyte, og tenke p hvor godt huden har av dette.

I dag har jeg vrt hos Harmoni hudpleie p Nyborg sane Bergen. Den drives av zuzanna Przybylska som er hudpleier, fotpleier, makeup artist og massr. En ung, harmonisk, tillitsvekkende dame. Prisene her er ogs tillitsvekkende. G gjerne inn p www.harmonihudpleie.com og se/les mer.

MIN SKL ER FYLLT MED GLUTENFRIE LYKKECOOKIES

Man blir lykkelig av spise sjokolade! Det har jeg hrt. Og her kommer oppskrift p glutenfrie lykkecookies:

100 gr smr, 50 gr sukrin melis, 50 gr brunt sukker. Visp dette sammen med 3 eggehviter.

Tilsett: !00 gr GLUTENFRI LYS MELBLANDING; 1/2 ts. bakepulver, 1/2 ts. natron, 1 ts. vaniljesukker, i klype salt.. Rr sammen

Ha oppi 100 gr. hakkede mandler og 100-200 gr.hakket melkesjoklade. (Jeg hadde i utgangspunktet tenkt bruke en hel stor melkesjokolade,men spiste opp halvparten. Tips: gjem sjokoladen til du skal bruke den i oppskriften.)

Settes med skje p bakeplate og stekes i ca. 8 -10 minutter p 180.grader. (du m flge med)

P.S Det er lov kose seg p en torsdag ogs.

Og forresten s har jeg skiftet til sommerdekk i dag. Da kjenner jeg p at livet er litt lysere.

BILREGNING SENDT TIL HUGH GRANT ; GULE TULIPANER KJPT


Kanskje disse smaker godt, er i hvertfall fine

Bilen er hentet, jeg ba han sende regningen til Hugh Grant siden det var s dyrt, men det gikk visst ikke. Alltid dyrt med merkeveksted, men tr ikke noe annet. Noen som kjenner en bilmekaniker til neste gang? :)

Utrolig s avhengig man blir av kjretyet sitt , nesten irriterende...Enda jeg var 38 r fr jeg fikk lappen s skjnner jeg ikke i dag hvordan jeg greide meg uten bil, med 4 barn.

Grunnen til at jeg tok "lappen" i s voksen alder er at jeg i alle r har vrt s forferdelig engstelig for kjre bil. Jeg mente det ikke var noe for meg.Jeg kan huske jeg brukte mange timer, jeg var like skjelven etter hver time, men bet tennene sammen. Kjrelreren synes forferdelig synd p meg. "stakkars deg", sa han etter hver kjretime.

Og grunnen til at jeg begynte ta sertifikatet var en langvarig kjrlighetssorg...Jeg fant ut at jeg rett og slett mtte gjre noe for meg selv for komme meg opp igjen, og fant ut at dette var det mest utfordrende og meningsfyllte jeg kunne gjre...den gangen. Funket for meg....:)

I allefall, har ikke angret, og jeg sier enda, greide jeg det , greier alle det...

S, etter ha ftt bilen med meg, dro jeg rett til butikken og kjpte meg gule tulipaner, som dere ser. Ha en fin kveld

VEGGISMAT AV RESTER



Jeg er veldig glad i vrruller, og lager de helst av Filodeig. Finnes til og med i frysedisken p Meny, men ogs i diverse innvandrerbutikker.

Fyllet i vrrullen i dag er for mye laget pizzafyll, og det inneholder Annamafarse, Hvitlk, vanlig lk, litt chilli, boks tomater og litt tomatpure, og litt salt.(jeg bruker bare Himalayasalt i all matlaging) Kan godt hende jeg hadde noe pizzakrydder i ogs.

Vrrullene synes jeg blir best om man steker de i olje p stekepanne eller wokgryte. Middels varme.

Stappen p tallerkenen er laget av hjemmelaget potestapp pluss kokt broccoli. Kok poteter uten salt-det skal i etterp nr du stapper. Ha salt,litt pepper, litt smr og melk inr potetene er ferdig kokt .Stapp.

Bland ferdiglaget potetstapp og ferdigkokt broccoli og stapp i vei. Tomatene spiser jeg til alt, de er s god at snart s er de vel ikke regnet som sunne lenger. ET VOILA ,GOD RESTEMIDDAG!

...OG LITT MER ENN BADEGULVET




..og slik ser det ellers ut. Jeg er godt fornyd, og venter i spenning p regningen. Kanskje jeg m frem med hatten :)

NYFORELSKET



Dette er mitt beste kjp i r, jeg er rett og slett"forelsket" i badegulvet mitt. Synes det er bare s fint. Det blinker og glitrer til meg, og ja , jeg er litt glad i ting som blinker og glitrer, kanskje jeg skulle vrt sigyner. Pus og jeg har i allefall flyttet hjem igjen, dvs. jeg har jo vrt s heldig lne min mors og fars hus, mens badet mitt ble nytt. pus var overlatt til seg selv, svrt nervs innimellom, men heldigvis forsvant hun ikke og n har freden senket seg. Mor har fri en uke til, dvs. sykemeldt og nyter tilvrelsen, hadde det bare ikke vrt for Fredag den 13. Hos meg stopper ALLTID ting virke fredag kveld, det er sikkert som amen i kirken, og fredag sa bil min stopp. I dag ble den ved hjelp av Viking plassert hos noen som helt sikkert kan friskmelde den igjen, men tro hva det koster....

Noen som vet om en mann? Jeg har et fint badegulv....:)

ALARMER OG NDER

Denne lille esken er en finurlig ting som jeg har latt meg begeistre av. Kan vre at den har vrt p markedet en stund, men for meg er den ny, og vi benytter den ikke der jeg jobber. Jeg forsker legge inn et godt ord for den hos mine ledere, for det er en ekstra "nattevakt" som er svrt enkel i bruk ifht. de nytteslse sengealarmene vi n bruker.

Denne skal plasseres strategisk til nr pasienten/beboeren gr til ro for kvelden. Nr pasienten str opp igjen,- som de ofte gjr etter ha lagt seg, og p forhnd har ftt i seg sovemedisiner eller andre beroligende medisiner som kan gi falltendens -,utlser denne seg.

Tror denne kan forhindre mange fall, og i allefall at pasienten blir liggende lenge uten tilsyn. Men tro om den reagerer p andre sine bevegelser ogs, som ndelig tilstedevrelse? At det er ndelig aktivitet p min arbeidsplass tviler i alle fall ikke jeg p, det er for mange som har opplevd det, men det fr bli en annen historie......UHUU




KJENNER DU EN LUDVIG?



LUDVIGer et B-menneske med utpreget hysnue og tydelig angst for gjennomgripende forandringer.

Ludvig er personlig pessimist, saktmodig og trives best i utkantstrk.

Nr den ellers saktmodige Ludvig lar seg begeistre og rive med, er det grunn til stoppe opp.

Vi kjenner vel alle en Ludvig, jeg kjenner i alle fall et par stykker......:) Denne henger for vrig p veggen hos min datter, han er n litt fin denne Ludvig....

REHAB OG MR. ALZHEIMER BESK

Jeg befinner meg i mitt barbdomshjem, p rehabiliteringsopphold. Bde badet mitt og meg selv hadde behov for fornyelse, og jeg har ftt min etterlengtede sykemelding,etter ha blitt operert i en fot. Jeg kommer meg p frem omtrent som Mr. Flick i komiserien " Allo,allo", og det er ikke mye se p....

Men jeg kommer meg p butikken her "p landet", derav det muntre salgstrikset (bildet over). Jeg kjpte noen, jeg......:)

Ettersom min far bor p sykehjem bare fem minutter fra barndomshjemmet mitt, tenker jeg vre flittig beske han de neste dagene.

Nr jeg kommer i dag, og vi har avklart hvem jeg er og hvor fruen er(som forvrig har bevilget seg en tur til Madeira), er det tid ve p sette p tv-apparatet.

FAR: "men kor i huleste heite er fjernkontrollen, er det denne"? Nei, det er en kalkulator, sier jeg , men jeg skal lete , er ganske god p det. Kanskje mor har gjemt den foreslr jeg. Eller kanskje vaktmesteren har lnt den for ordne noe med tv-kanalene? (Jeg tenker at du har godt av f opp pulsen litt.)

"I huleste heite, han har komme med den med en gang". Min far er stresset og rd i fjeset. " Kanskje en av de andre pasientene har lnt den", foreslr jeg og legger til at det er bra de ikke har lnt tennene dine eller brillene. Jeg vet av egen jobberfaring at de gr inn p hverandres rom og "deler litt" p ting .

En av personalet blir med p leteaksjonen, og sier plutselig : "har du sett etter i stolen han sitter i? OG DER ligger fjernkontrollen. Vi kjefter og ler og jeg lager lapp til han som jeg teiper fast i bordplaten. SL P TV: TRYKK 1 SL AV TV: TRYKK RD KNAPP. Det er viktig med s f ord som mulig. Mens du ver ca. ett hundre ganger p sl av og p tv, skriver jeg i svarteboka/dagboka di : Mor er p Madeira, kjem heim snart. Vi har leitet etter fjernkontrollen, og fant den i stolen du satt i, under rva di.

Jeg leser det hyt for han, vi ler litt til av det, s gr jeg hjem og hviler hodet mitt og Mr. Flick-beinet mitt......

HJELP, JEG SKAL SKJRES I !!!

I morgen er det min sykehusdag. Jeg som selv jobber i helsevesenet er en pyse uten sidestykke nr det kommer til meg selv. Jeg er faktisk livredd for sykehus og operasjoner, narkose og hele pakken, og det irriterer meg sterkt. Jeg kjefter p meg selv, og sier at "halloo, du har fdt 4 barn, hatt flere operasjoner i mitt 52-rige liv, og det er bare en liten en denne gangen. "

Men det hjelper ikke, jeg er nervs som bare det.Det har faktisk blitt verre med rene, det er det som er s merkelig. Skulle nske jeg var som de gamle damene Dagfinn Lyngb snakket om en gang :"gamle damer er ikke redd for noe som helst, de er bare redd for trekken..."

S nervs er jeg at jeg bestemte meg for jobbe tre netter n i helgen og komme meg rett p operasjonsbordet i morgen tidlig. S i natt hper jeg det blir en rolig natt, at alle sykehjemsbeboerne p min avdeling holder seg i sine respektive senger, og ligger p "lite de parade", helt til jeg har forlatt sykehjemmet i morgen tidlig...

MEN ETTERP, gu ka jeg gleder meg. Det er ca 10 hele r siden jeg har vrt borte fra jobb i det hele tatt, men n akter jeg "grine" meg til en lang "ferie", som jeg skal fylle tiden min med akkurt det jeg vil. nsk meg lykke til da!

maiken

maiken

55, Bergen

Voksen dame, voksne barn, barnebarn, hjelpepleier med videreutdanning i psykiatri for helsefagarbeidere, nattmenneske, selvstendig, tff og fryktls vil noen si. Sm-nevrotisk, pysete, distr vil andre si. Jeg er vel litt av alt, tenker jeg. Som nattevakt og B-menneske trives jeg best p den sene delen av dgnet, derav navnet maikensnattblogg. Det betyr ikke at dere morgenfulger og A-mennesker ikke er velkomne til dele tanker og historier med meg, her er det plass for alle

Kategorier

Arkiv