hits

Er du ALGESPISER? og oppskrift på KANELKAKE

I forrige innlegg hadde jeg vært på helsekostbutikk og kjøpt med meg noen alger som jeg hadde tenkt å bruke i matlaging. 

Mitt første møte med alge-mat ble ikke så vellykket, for de jeg hadde kjøpt var ikke spiselige?

Jeg gikk tilbake til butikken men der var hun som hadde solgt det til meg like overrasket som meg, og sa hun skulle snakke med butikkinnehaver. 

Mer vet jeg ikke men tenker spørre igjen....

Jeg fikk i stedet med meg denne posen her som av bildet ser ut til å kunne brukes i wok.

Som dere ser er jeg ikke tøffere enn at jeg lager det hver for seg....

Middagen tenker jeg spise på jobb i natt, og jeg skal nok la høre fra meg om jeg blir dårlig, for dette er mitt første møte med alge-mat......

Om det er noen der ute som bruker dette i kostholdet sitt hører jeg gjerne om det........

KANELKAKE. Fikk jeg så ubendig lyst på her en dag en søster snappet meg at hun hadde laget. Jeg fikk likegodt oppskriften, ingrediensene er slik man oftest har i hus, så frem med bakesaker om du vil ha noe godt til kaffen.

OPPSKRIFT: 150 gr. margarin/smør og 2,5 dl sukker . Dette røres hvitt

3 egg- bland i ett av gangen og rør godt mellom hvert 

4,5 dl hvetemel, 1,5 ts. bkepulver, 3 ts. vaniljesukker. - siktes i røren

1,5 dl melk. Bland i

Fyll: En halv dl. sukker, kanel.  ikke vær gniten her, kanel er sunne og gode saker.

Steketid: 50 min , 175 grader. 

VOILA! Smaker selvsagt best nybakt og med is til. og har du oppi noen epler før du steker blir det en god eplekake.

Jeg selv har brukt denne i to besøk her de siste dagene, men jeg baker jo helst nattestid, så vil noen ha nybakt hos meg så vet de når de må komme på besøk.....:)

 

 

10 kommentarer

annebe

21.06.2018 kl.19:28

Tror aldri jeg har spist alger.. hører gjerne hvordan det gikk med deg når du spiste det..regner jo med det går bra :)) Styreren i barnehagen jeg jobba laget ofte ei veldig god kanelkake..nam <3<3

maiken

21.06.2018 kl.20:30

annebe: He, he regner med det går bra. Får trykke på alarmen om ikke.....:) Ja, kanelkake er nam!

margarites

21.06.2018 kl.21:55

Kanelkake er supergodt, alger er jeg litt mer tvilende til... Blir spennende å høre hvordan maten din smakte. Når det gjelder kanel så er det vel ikke alt kanel som er bra? Har hørt at det er ceylonkanel (eller noe sånt) som er sunt. Har en sånn boks i hus men synes ikke det smaker like godt som vanlig kanel... men kanskje det ikke smaker så ulikt i kake. Jeg har bare brukt det på havregrøt.

maiken

22.06.2018 kl.14:52

margarites: Stemmer det med kanel, jeg skal gå og få fatt i den riktige sorten, for jeg bruker det ganske mye, er en av ingrediensene i en ikke-få-alzheimer-sekk

Margrethe

21.06.2018 kl.22:03

Hmmm... alger...... ikke prøvd..... men kaka ser nydelig ut! :-)

frodith

21.06.2018 kl.22:24

Aldri spist alger.. Hvorfor skal du spise det? :-D

maiken

22.06.2018 kl.14:53

frodith: Det er så "erkesunt".....:)

BforB

22.06.2018 kl.00:12

Algemat har jeg ingen kjennskap til, men blir spennende å høre hvordan det smaker.

Kanelkaka hørtes kjempenydelig ut, så kanskje jeg skal teste ut den når jeg er hjemme igjen.

maiken

22.06.2018 kl.14:53

BforB: Blir nok langt fra min favorittspise er jeg redd for...

anneli

26.06.2018 kl.15:36

Bra det løste seg! Hvis ikke kunne du jo brukt den som ansiktsmaske kom jeg på:).

Kunne godt tenkt meg et slikt kakestykke...

Skriv en ny kommentar

maiken

maiken

55, Bergen

Voksen dame, voksne barn, barnebarn, hjelpepleier med videreutdanning i psykiatri for helsefagarbeidere, nattmenneske, selvstendig, tøff og fryktløs vil noen si. Små-nevrotisk, pysete, distrè vil andre si. Jeg er vel litt av alt, tenker jeg. Som nattevakt og B-menneske trives jeg best på den sene delen av døgnet, derav navnet maikensnattblogg. Det betyr ikke at dere morgenfulger og A-mennesker ikke er velkomne til å dele tanker og historier med meg, her er det plass for alle

Kategorier

Arkiv